当前位置:首页 > 菁英频道 > 菁英企业 > 正文

麻辣鲜香爽滑细腻 陈记冒节子肥肠粉成为男女老少最爱的特色美食

冒节子肥肠粉,四川地区地地道道的传统特色小吃,类似于酸辣粉,因其麻辣鲜爽,营养丰富的特点深受当地人的喜爱。肥肠粉的原材料为红薯粉,采用传统工艺制作而成,既保留原汁原味,也不含任何添加剂,是一道绿色健康美食。而冒节子则是一段打了结的猪小肠,经秘制香料精心炖煮,成品软糯有嚼劲,跟肥肠粉是一对好搭档,相得益彰。在四川,一碗好吃的冒节子肥肠粉离不开佐料的衬托,黄豆和红油辣椒就是其中之一,它们能够提色增香。同时,在吃肥肠粉的时候,还必须加一个军屯锅盔,金黄酥脆,细嫩化渣。三者是四川人吃早餐的一个标配,一整天都会活力满满。

1.png

(图)四川大竹陈记冒节子肥肠粉·门店

当前,冒节子肥肠粉作为四川一张独具特色的美食名片,门店遍布各省市、地区,口味也各有千秋,几乎垄断了整个行业。但是,随着行业的不断发展,目前也有新一代的门店走进大众眼球,通过优质的服务和独特的口味创新,逐渐在这个行业占据了一席之地,而陈记冒节子肥肠粉就是其中之一。

(图)四川大竹陈记冒节子肥肠粉·成品

(图)四川大竹陈记冒节子肥肠粉·成品

陈记冒节子肥肠粉位于四川省达州市大竹县东大街177号,是一家以肥肠粉为主的特色美食店。店铺面积不大,门口都摆了4、5张桌子,常常坐满了人,有的人甚至愿意排队站在路边吃,可想而知生意有多么火爆。这家店历史悠久,虽然环境一般,但是绝对干净卫生。作为一家卖肥肠粉的老店,无论是味道还是服务,在当地都数一数二,很多人都是从小吃到大。自开业以来,该店始终遵循“以消费者为中心 做正宗美味肥肠粉”的经营理念,不断创新,提升服务质量,力争让广大消费者满意。

(图)四川大竹陈记冒节子肥肠粉·特色菜品

(图)四川大竹陈记冒节子肥肠粉·特色炒饭

本店主要经营肥肠粉、米线、盖饭、炒饭等多种特色美食,其中肥肠粉是店内招牌,几乎进店必点。肥肠粉分大碗和小碗,经济实惠,性价比高。喜欢吃肥肠的可以另外加节子,3块一个,个头比其他店还大,非常良心。肥肠粉里面的佐料很讲究很用心,辣椒油、酥黄豆、榨菜等应有尽有,搭配着新鲜的蔬菜,红油飘香,香气逼人,看起来就很有食欲。红薯粉吃起来爽滑细腻,肥肠软糯耐嚼,整体麻辣鲜香,不愧是上了当地必吃榜的美食,这样一碗营养丰富的肥肠粉足以让人瞬间充满活力,一整天都会很有精神,确实霸道!

6.png

(图)四川大竹陈记冒节子肥肠粉·杂酱面

(  责任编辑:廖宸艺  )

【版权声明】凡本网注明“来源:重庆网络广播电视台(视界网)、重庆手机台”的所有作品,系由本网自行采编或经授权使用重庆广电集团(集团)各频道节目,版权及相关权利属重庆网络广播电视台(视界网)所有。未经本网授权,任何单位或个人不得转载、摘编或以其它方式使用。经本网授权使用的,应在授权范围内使用,并注明“来源:重庆网络广播电视台(视界网)、重庆手机台”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

【免责声明】重庆网络广播电视台(视界网)、重庆手机台、掌上重庆移动终端未标有“来源:重庆网络广播电视台(视界网)、重庆手机台”或其LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件,均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题,请权利人与重庆网络广播电视台(视界网)联系,提供相关证明材料,本网将依法处理。本网联系电话:67175860

重庆手机台