灶火暖乡情 乐享柴火鸡

小寒已到，标志着一年中最寒冷时节的开始。民间有“三九补一冬，来年无病痛”的说法。在涪陵红酒小镇，一场“小寒围炉宴”温情启幕，景区邀请部分村民和空巢老人围炉而坐，共品鲜香扑鼻的柴火鸡。

柴火鸡是当地冬季特色美食。散养土鸡，配以秘制酱料，在铁锅中用果木柴火慢炖而成。掀开锅盖的瞬间，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。大伙儿手持碗筷围坐灶台旁，边吃边聊，欢声笑语驱散了冬日的寒冷。

一锅锅柴火鸡，驱散了冬日的严寒，也烹出了浓浓的景村情谊。红酒小镇生态旅游示范区让村庄变景区，在传统文化的时令节点上，通过这样一场充满烟火气的活动，让村民共享了旅游发展的成果，为乡村振兴注入了温暖的文化内涵。