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大闸蟹“西游记”

我是一只蟹。准确地说,我叫“黄河口大闸蟹”,现在也有人叫我“桃花源高山大闸蟹”。

可别小瞧我!放荡不羁是我的外表,黄满膏肥是我的内涵。我祖籍山东省东营市,从小喝黄河水长大,不仅是无数食客的心头好,还是全国农产品地理标志产品。用山东话说,我也是十里八乡有名的“俊俏后生”。

如果按照祖辈们的生活方式,我会在黄河入海口度过平凡的一生。直至今年3月,命运的齿轮悄然转动了起来。

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桃花源高山大闸蟹。冉川 摄

一次特别的旅行

那是一个晴空万里的午后,我正睡着午觉,突然被一阵急促的喇叭声吵醒。伙伴们说,我们即将开启一次长途旅行,从黄河入海口到武陵山腹地的重庆酉阳安家,那里可是一处山清水秀的世外桃源。

世界那么大,我也想去看看。听说行程有1700公里,正合我意。

半小时后,几位农民伯伯熟练地把我和同伴们分装进泡沫箱,还采取了保湿等保护措施。接下来,我们换乘了三轮车、汽车、飞机等交通工具,可让我长了见识。

盼望着、盼望着,不知过了多久,我们才搭乘一辆三轮车,晃晃悠悠地来到了目的地——黑水镇平地坝村。

沿着山路进村,只见起伏的高山被一条条白色的水泥路串联,四周都是茂密的林海。我们经过一座石桥,又穿过一排民房,眼前豁然开朗:和煦的春光从山顶洒下,一条清溪从山腰缓缓爬出,平整的蟹田铺满两岸——新家到了!

此时,几位“东营·酉阳稻蟹产业人才工作站”的专家已等候在蟹田旁。在他们的指导下,我和一同旅行而来的蟹友们举行了隆重的消毒仪式,顺利住进了崭新的蟹田。

刚刚下塘入住,我便四处打望:有山、有树、有溪流,周围的风景还不赖。水瞧着很干净,我浅浅尝了一口,一股甘甜的味道瞬间涌入味蕾。更让我惊喜的是,蟹田里到处都是我爱吃的水草、田螺等食物。这新家我可太喜欢了!

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东营·酉阳稻蟹产业园。冉川 摄

一个重要的使命

吃饱喝足后,我慢悠悠地爬上水草晒太阳。透过清冽的水面,我发现不远处有一排大字,上面写着:东营·酉阳大闸蟹稻田综合种养示范基地。

东营不是我的老家吗?我心里正好奇,一大群人就朝着蟹田走了过来。

人群里,一位个头不高、身形微胖的大叔蹲下身,盯着我打量了许久,率先开了口:“酉阳平均海拔800米,温差小、水质好,十分适合大闸蟹生长。你们看,这批蟹苗很有活力,个头也不小,非常不错!”后来我才知道,他是酉阳大闸蟹产业协会的会长,名叫彭世兵,是养蟹的一把好手。

“螃蟹小,使命大!鲁渝协作‘东蟹西引’,咱们东营的这批小家伙,今后可是村集体增收的‘聚宝盆’,还是群众致富的‘摇钱树’呢。”说这话的是一位戴眼镜的大叔,黝黑的脸上写满了期待。听说他叫刘斌,是专程赶来看望我们的东营老乡。

……

听着蟹田边人们的议论和讲解,我既惊喜又感动。

原来,东营酉阳本就一家亲!现在,东营将黄河口中华绒螯蟹技术良种优势与酉阳的生态资源优势结合起来,在酉阳创新发展大闸蟹养殖产业。平平无奇的我,奔赴千里安家酉阳,不仅承载着东营、酉阳的山海情谊,更肩负着帮助酉阳的乡亲们巩固脱贫成果、全面振兴乡村的重要使命!

未曾想,小小的我也能作出如此大贡献,让我对未来的蟹生充满了期待。

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工人们正在捆绑大闸蟹。冉川 摄

一条千里致富路

惬意的时光似水流年,转眼已是春去冬来。

在蟹农的精心照顾下,在专家的用情呵护下,我顺利完成第20轮蜕壳,身体愈发健壮。都说桃花源里日子美,这话真不假!

一个漫天星光的冬夜,伴随着明晃晃的灯光,蟹田边响起了阵阵脚步声。

“养殖了8个月,长势真不错,今年肯定是个丰收年!”这个体型偏瘦,留着一头短发的人,正是平地坝村党支部书记、村委会主任胡青松。他是蟹田的常客,经常和蟹农们趁着夜色,举着手电,细致地为我们体检。“大闸蟹可是宝贝,要想方设法照顾好。”这句话他常挂在嘴边。

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网络主播直播销售桃花源高山大闸蟹。冉川 摄

“规模化养殖、标准化生产、品牌化销售,从黄河之滨到武陵深山,东营蟹变身桃花源高山大闸蟹,‘东蟹西引’成功筑起了千里‘致富路’。”同行的彭世兵回应他说,今年,酉阳15个大闸蟹养殖基地大丰收,预计收获100万只大闸蟹,总收益可达2000万元,将直接惠及农户1万余户,实现户均增收6000元以上。

听着这一串串数字,我惊喜之余,更多的是自豪。

眼下,“山与海”的故事还在续写。我坚信,“鲁渝协作”必将结出更多丰硕果实,酉阳乡亲们的日子一定会越过越红火。

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村民展示刚刚捕捞的大闸蟹。冉川 摄

(  作者:冉川 谢苏苏  )

(  责任编辑:徐小婷  )

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