2026年2月10日，重庆涪陵美心红酒小镇就业帮扶车间迎来重要时刻——荣昌卤鹅首席推介官“卤鹅哥”林江与景区正式签署意向合作协议，双方将携手探索地方特产与文旅场景深度融合的创新模式，为乡村振兴注入新动能。
签约当天恰逢美心红酒小镇开启小年民俗活动，龙飞龙舞、花灯送福、趣味投壶等活动的开展让现场热闹非凡，“卤鹅哥”在景区进行投喂，新鲜出炉、香气四溢的卤鹅被切成小块，免费分享给游客。这一举动瞬间吸引了众多游客围观，大家纷纷排起长队，品尝这份来自小年的特别美味，现场欢声笑语不断，节日氛围愈发浓厚。
此次合作源于一场充满烟火气的跨界互动。1月下旬，“卤鹅哥”携标志性美食走进美心红酒小镇就业帮扶车间，与景区招牌“1元馒头”展开首次线下“组CP”。咸香卤鹅与微甜馒头的创意搭配，迅速引发游客自发传播。这场意外走红的“美食彩蛋”，让双方看到文旅场景与地域IP融合的巨大潜力。
美心红酒小镇就业帮扶车间自2019年创立以来，已发展为占地1.5万平方米的惠民助农平台。车间通过“龙头企业+帮扶车间+农户”模式，优先吸纳贫困户、残障人士等群体就业，累计提供上百个工作岗位，以平价模式销售挂面、豆干、榨菜、红酒等上百种旅游休闲食品，车间采取采购周边村民榨菜、大豆等农副产品模式，带动农户增收。其“前店后厂”的透明化生产模式，更成为游客体验乡村工业旅游的热门打卡点。
荣昌卤鹅首席推介官“卤鹅哥”林江长期致力于家乡美食文化推广，使荣昌卤鹅从地方特产走向全国市场。此次签约后，双方将联合打造集网红打卡、创意体验、销售于一体的文旅门店，推出定制化伴手礼等创新业态。美心红酒小镇景区相关负责人祝婷表示，引入荣昌卤鹅不仅可丰富美食矩阵，更能通过“美食+非遗+助农”的复合模式，构建更具吸引力的文旅消费生态。
据了解，除了打造线下文旅门店，双方还将开展线上推广多元合作。在文化活动方面，举办“红酒卤鹅文化节”，设置红酒卤鹅长桌宴，让游客感受中西合璧的美食文化的魅力；开展卤鹅美食大赛，鼓励游客参与卤鹅创意吃法比拼，获胜者可获得景区特色礼品，提升游客的参与度和体验感。在产品开发上，共同设计文创类卤鹅+红酒主题的特色旅游伴手礼等，丰富景区的文创产品种类，满足游客多样化的消费需求。
此次合作标志着文旅助农从“产品植入”向“生态共建”升级。当百年卤鹅技艺遇见千万级游客流量，当帮扶车间的民生温度碰撞网红美食的传播势能，或将为区域特色产品推广与乡村业态创新提供可复制的“荣昌+涪陵”双城联动的样本。
