7月11日，2025大众点评“必吃榜”分会场颁奖盛典在重庆举办，来自重庆市、四川省、云南省、贵州省、广西壮族自治区超百家上榜商户受邀到场领奖。
今年大众点评“必吃榜”上榜新餐厅覆盖全国144座城市，共有3091家。跟随9亿人的“寻味之旅”，更多市井小店亮相榜单。本次颁奖典礼覆盖省市及地区共有395家餐厅上榜，其中烟火小店占比超78%，10年以上老店占比近40%。
在重庆万州，首次上榜的小平酒玖·小平小火锅就是一家扎根本地十余年的市井老店。“父辈就开始从事餐饮事业，我是子承父业。”老板程曦苇介绍，自家主营的是万州小火锅，主打传统红烧口味。“我们的小火锅相较重庆老火锅更家常，比较大众消费，一人两人都可以吃，荤菜、蔬菜一个锅里一起烫。”据其介绍，店里师傅每天七点半就开始处理新鲜的牛肉肥肠，肥肠要经过四次清洗，再过水、剖开去油，加入调料炖煮一小时。“虽然过程很繁复，但食材新鲜干净，是我们开店以来的朴素坚持。”
谈及首次登上“必吃榜”，程曦苇坦言：“我们就是一门心思做餐饮，没专门去搞流量或者冲榜，今年首次上榜后才知道“必吃榜”的含金量。”她透露，榜单揭晓后，店里的客流增加了30%左右，不少本地食客跨区来打卡。遇到节假日，更是有大批外地游客慕名前来，“要感谢食客们真实的评价，帮我们上榜，被更多人所知。今天我特地搭动车来领奖，感受下作为餐饮人的荣耀。”
本次颁奖盛典分会场所在地重庆，是全国著名的美食之都，共有95家餐厅上榜。作为重庆母城、拥有3000多年历史的渝中区，共有23家餐厅上榜，其中13家为今年新晋入选，上榜商户总数位居全市第一。渝中区火锅、串串等麻辣美食闻名，陈眼镜火锅（总店）、李串串老店·李杰一家三口（解放碑总店）、华一坡蓉姐火锅（总店）、临江门秀嬢串串香（重庆总店）均进入“必吃榜”。此外，虎锅吊锅耗儿鱼（体育路店）、巫山纸包鱼（解放碑总店）、山城老冰粉（较场口2店）等特色美食，也征服了食客的味蕾，让人们感受到热辣滚烫的渝中美味。
从地道的麻辣火锅到香气四溢的江湖菜，从经典老字号到市井烟火小店，重庆这座美食之都以丰富多样的味觉表达诠释着独特的城市魅力。渝中区作为重庆美食文化的缩影，不仅承载着传统川渝饮食的精髓，也在不断创新融合中吸引着来自五湖四海的食客，成为全国乃至全球美食爱好者心中的“朝圣地”。
近年来，渝中区高度重视餐饮业发展，出台了系列政策措施，引导企业加强品牌培育，提升服务质量，组织举办法国美食节、意大利披萨品鉴会、餐饮食品出海发展论坛等国际美食活动，打造重庆国际友城美食街，加快推动餐饮业国际化、连锁化、特色化发展，助力国际消费中心城市建设。
重庆市渝中区委常委、区政府常务副区长邓光怀就在颁奖盛典上提到：“一榜点染烟火色，半城尽显渝中韵。颁奖盛典首到重庆、落地渝中。这既展现了渝中餐饮的蓬勃发展与创新活力，也是渝中区政府和美团、大众点评、和渝中餐饮商家匠人相向而行、踔厉奋进的最好体现。”
重庆市商务委员会副主任彭和良在颁奖盛典上表示，重庆市各级商务主管部门将深入贯彻中央和市委、市政府关于全面推进消费提质扩容各项工作部署，一如既往地做好企业服务工作，继续与平台、企业携手，持续优化营商环境，支持餐饮企业在品质提升、业态创新、数字化转型等方面探索发展；希望 “必吃榜”继续发挥好桥梁作用，引导更多餐饮企业坚守食品安全底线、提升服务水平，共同擦亮 “重庆美食”的城市名片。
除了重庆市众多餐厅参与本次2025大众点评“必吃榜”颁奖盛典，四川省、云南省、贵州省、广西壮族自治区上榜餐厅代表也到场领奖。这些餐厅一头连着千家万户的“舌尖幸福”，一头连着经济发展的“市场脉搏”，成为城市文商旅结合的一张名片，为区域经济社会高质量发展注入新动力。
