虽然离端午节还有几天时间，记者在忠县城区各大超市看到，粽子麻花已摆在显眼位置，鲜肉粽、蜜枣粽、蛋黄粽……不同口味的粽子吸引市民提前选购。
超市里粽子品种丰富。拍摄：张耀升
青青棕叶香，浓浓端午情。粽子作为端午节不可或缺的美食，市民在选购粽子时，除了看保质期、口味、包装外，根据粽叶的颜色确定是否为健康粽子也很重要。
粽子品种丰富。拍摄：张耀升
“选粽子的时候，我们一定要看粽叶颜色。正常来说加工后的粽叶都是比较偏暗的， 如果发现粽叶是鲜绿的颜色，这种就是加了些工业染料的，尽量不要选。另外，在选择袋装和盒装粽子的时候，我们一定要看它的产品信息、配料表、生产日期、存储方式等。”忠县某超市负责人介绍。
粽子品种丰富。拍摄：张耀升
粽子包装分三种，一是真空包装，易保存、品种丰富；二是冷冻鲜棕；三是鲜销棕子，真空粽子保质期一般在3个月到半年时间，冷冻鲜棕和鲜销棕子保质期则较短，市民可根据需求和习惯进行选择。食用粽子，关键要煮熟煮透。冷粽子因淀粉返生、脂肪凝固等原因不宜直接食用。
市民选购粽子。拍摄：张耀升
专家提醒，粽子含水量高，容易酸败，不能常温下闷放在不透气的塑料袋中。粽子属高糖、高能量的食物，食用时，最好搭配一些蔬菜，汤类。对于糖尿病、三高等疾病患者，一定要控制其食用量。
