这段时间，随着荣昌卤鹅火爆“出圈”，当地卤鹅销量一路飙升。人力社保部门积极行动，及时扩大 “荣昌卤鹅” 技能培训规模，在荣昌希望职业培训学校，卤鹅培训班从过去一个月一期，一次20多人，增加到现在一个月六期，每期50人左右。 培训班还开设市场化营销课程，邀请“卤鹅哥”以及行业带头人现场分享经验。
荣昌区人力社保局党委委员、副局长朱祥国告诉记者，面向市民开展政府性补贴培训，如果自己要开店的，还有一次性担保贷款和创业补贴，今年他们预计要培养荣昌卤鹅师1000人。
目前，像“荣昌卤鹅师”这样，我市累计开发了258项专项职业能力考核项目。培训考核后，学员将获得专项职业能力证书，帮助其提升个人职业竞争力。
市职业技能鉴定指导中心主任王华源介绍，有重庆小面、火锅调味、黔江鸡杂、忠橙栽培管护等有地域标签的特色专项共有25项。近年来重庆已经有近万人参加特色专项的考核，带动了就业创业。
（重庆广电-第1眼TV记者 刘晓媛 陈望 特约记者 刘建国）
