重庆网络广播电视台 记者 郭伟毅
红苕尖，是川渝地区百姓最爱吃的绿色蔬菜之一，它色泽翠绿，细嫩柔软，口感上佳。眼下，正是红苕尖大量上市的时节，重庆市潼南区古溪镇龙滩村种植了500亩红苕尖，每亩利润可以达到2500元左右，农忙时最多能够解决60余名村民同时就业，龙滩村4组村民胡金华就是其中之一。
“我一天至少要摘100多斤红苕尖，按照1斤6毛钱来算，一天至少挣60元的工钱，这对我这个岁数的老年人来说不算少啦！”6月2日，正在红苕尖基地摘菜的胡金华乐呵呵地告诉记者，她今年60多岁了，去外面打工人家嫌她年纪太大，但是不打工又没办法贴补家用，好在村里引进的企业曼宝农业有限公司，把苕尖种植基地开在了家门口，帮她解决了这个大难题。
据介绍，龙滩村种植的红苕尖品种优良，一年之中有近8个月的时间都可以长出红苕尖菜叶，供村民收摘。“每次都是分批摘，摘完了很快就会重新长出来。”胡金华一边捆扎收摘的菜叶，一边告诉记者。
“8年前，我们村就开始引进红苕尖种植产业，现有约60名村民参与红苕尖收摘工作，其中包含20多名贫困户。红苕尖可以从3月中旬一直收摘到10月底，经济效益非常可观。而且我们的红苕尖从来不愁销路，当天采摘，傍晚发货，连夜就可以送到各大商超和菜市场，其中一部分卖到了潼南本地，另外一部分甚至卖到了重庆甚至其他省份，保证让消费者品尝到最新鲜的红苕尖。”龙滩村红苕尖产业相关负责人肖明才说到，“仅收摘红苕尖，每户村民平均每月可以收入约2000元左右，能基本保障村民生活用度。”
“除了苕尖，我们龙滩村还有柠檬、水晶蜜桃、油牡丹，这四个产业现在是我们村的主导产业。”龙滩村驻村第一书记兼工作队队长江涛告诉记者，除此之外，龙滩村还有黄柏、水稻、油菜、高粱四个辅助发展产业，现在全村的土地流转率达到了90%以上。
潼南台 郭伟毅
