快过年了,家家户户都要灌香肠熏腊肉,哪些地方可以熏制腊肉呢?近日,记者从南岸区生态环境局获悉,为了让市民在不违反国家和地方相关环保法规的前提下,依然能吃上新年传统的风味,从即日起到2021年2月6日,南岸区在南坪镇、南山街道、南坪街道、花园路街道等8个镇街设立9个无烟环保烟熏腊肉集中便民服务点,以政府购买服务补贴服务商的半公益性质,熏制费用每斤只要1.5元。届时,广大市民可前去熏制腌腊制品。
据了解,各熏制点严格采用柏丫、糠壳及木料等传统原料作为熏制燃料,不改变大家熟悉的熏制口味,市民可以放心食用。不同的地方在于,熏制时产生的浓烟被接入到烟尘净化机中,经净化处理后,气体以水蒸气形式排放,基本消除了对环境的污染。
南岸区生态环境局相关负责人表示,私自搭建炉灶既不安全更不环保,破坏空气质量,影响邻里关系,违反国家规定,面临执法取缔。集中无烟熏制缓解了政府监管难、执法难的问题,以“疏堵结合”的方式来解决“民生”和“环保”矛盾,安全又环保,省心又省力,还能享受低价优惠,同时也是为共同享有的蓝天出了一份力。
南岸区2020年冬季集中无烟环保烟熏腊肉便民服务点
南坪镇 康恒路新狗市旁 62764395 15320563718
南坪街道 阳光时代门口健身区 62640114 13883533320
花园路街道 五小区下大石28号旁空地 62809068 15320563718
龙门浩街道 上新街公交车站旁 62835078 13678494047
涂山镇 蓝光和佳隆农贸市场旁 62527037 13678494047
天文街道 广福大道东西干道之间 62809605 13883139971
长生桥镇 长河湾农贸市场旁停车场 62458256 13883139971
南山街道 涂山湖广场 62466209 15320563718
老厂龙井村 62466209 1367849404