“仓廪实，天下安。”今年，重庆市开州区切实做好农业绿色发展先行区建设，深入推进全区粮食产业供给侧结构性改革，战疫情、抗洪涝，确保全年粮食生产稳政策稳面积稳产量。
航拍稻田 陈永松 摄
开州区作为贡米之乡，多年高标准农田建设等措施有效提升了抗灾抗风险能力，今年优质中稻再生稻绿色高质高效创建面积达10万亩，田间水稻长势良好，平均亩产量较上年将有望提高1%以上，进一步夯实粮食安全的基础。
竹溪镇平溪村水稻示范基地 冉绢 摄
大力推广优质超级稻良种
8月10日清晨，艳阳依旧。在开州区中和镇白水村，稻浪千层，秋意日显。田垄深处，白水村8组种粮大户苟绍连正忙着查看水稻生长情况。
中和镇白水村苟绍连的水稻基地 冉绢 摄
“这是去年区农业农村委在我田地里新试种成功的新品种水稻，其优点是产量高、品质好。”今年48岁的苟绍连拿着即将成熟的稻谷，喜悦地丰收之情溢于言表。
中和镇白水村8组种粮大户苟绍连 冉绢 摄
从苟绍连家门前望去，一望无际的稻田，正彰显着四季更迭。微风拂过，稻谷飘香。
中和镇白水村苟绍连的水稻基地 冉绢 摄
2015年，在外做快递员的苟绍连回村接替了父亲成为了当地种粮大户之一。每年市区两级农业部门都会在他的田地里，引进试种名优珍稀特种稻品种，对适合当地生长的超级水稻进行推广。
今年开州区大力推广优质超级稻良种，推行一村一品、一乡一业，推进优质超级稻集中连片种植。“今年我区优质中稻再生稻核心示范区有16300亩，示范区优质良种覆盖率100%。”开州区农业农村委粮油服务站站长王开周介绍说。
推广绿色高质高效技术
入秋的开州农村，随处可见千层稻浪翻滚，可闻阵阵稻香沁人心脾。“今年的水稻长势喜人，又是一个丰收年。”大德镇天宫村“全国种粮大户”朱占昌说。
大德稻田 王晓宇 摄
自2013年朱占昌回村种水稻开始，开州区大德镇农业服务中心就对他非常关注。前期他的水稻亩产平均只有600斤左右，后来采用大德镇农业服务中心推广的规范化栽培、配方施肥、统防统治等先进技术种植，顺利提高了亩产量。目前他有稻田2400亩，产量达到平均每亩800斤以上。
大德机收水稻 陈永松 摄
中稻重点把握好早播育壮秧。“从今年春耕春播之际，我们就大力推广适龄宽窄行人工栽插或机插秧，亩植密度达到1.1万窝以上，积极推广水稻新型直播栽培技术。”王开周说。
为确保粮食稳产高产，我区积极推广“全环节”绿色高质高效技术。采用育秧盘改变传统育秧方式，全面推广测土配方施肥、病虫害绿色防控和统防统治、全程机械化、节水灌溉、秸秆还田、稻渔等稻田综合种养为核心的综合配套技术，在特色资源禀赋区（贡米）试点水稻有机肥替代化肥，推进节肥、节药、节水、节膜、省工，示范带动“全区域”向绿色发展方式引领。
大力发展新型职业农民
8月5日，在开州区九龙山镇东坝村，一架农用无人机匀速盘旋在千亩稻田上方，惊起层层稻浪随风起舞。
九龙山航拍稻田 谭友林 摄
全国种粮售粮大户王端培的儿子王栋梁站在田坎上，正熟练地操纵着无人机喷洒着生物农药。
“我喷洒的是金龟子绿僵菌和枯草芽孢杆菌，分别是防卷叶虫和稻瘟病的生物农药。今年我的500多亩水稻全是以绿色食品标准在种植，同时也正在申报绿色食品。”王栋梁说。
九龙山航拍稻田 谭友林 摄
如今，在王端培宽敞的仓库里，整齐摆放着各式各样的机械，耕田机、插秧机、收割机、打谷机、烘干机······大型机械耕种替代人拉牛耕，全自动集体化育秧替代人工催芽播种，从人工插秧到用上高速插秧机，从镰刀收割、木桶甩打到收割机收割稻谷。
目前，开州有110户种粮大户，正像王端培一样，向着新型职业农民的方向发展。
保护土壤做响做强贡米之乡
“贡米之乡”是开州水稻发展史上一张金色的历史名片，大德镇、九龙山镇、赵家街道、白桥镇等乡镇街道是远近闻名的贡米基地。
水稻成熟 冉绢摄
为保障这些水稻独特禀赋区水稻稳产高产优质安全，开州区农业农村委绿色发展服务站及时抓好落实贡米基地的土壤监测评价；农产品质量服务站做好优质稻和再生稻稻米质量安全风险评估和产地协同监测，粮油服务站开展好贡米食用和健康品质分析，为绿色贡米之乡提供基础数据支撑。
收割水稻 王晓宇 摄
同时，开州区各镇乡街道充分挖掘各地温光水土等特色自然资源优势，依托种粮大户、家庭农场、专业合作社等新型经营主体，推进优质稻区良种实现一村一品、一乡一品，做响做强贡米之乡。
“我们逐步将绿色食品、有机食品和地理标志农产品认证作为新型经营主体享受扶持政策的优先条件，从而促进我区水稻在稳产高产的同时，品质优质安全。”王开周说。
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（作者单位：重庆市开州区融媒体中心）
