2月19日，正月初三。随着气温攀升，永川区宝峰镇的万亩茶山上，积蓄一冬的新芽已次第舒展。
“做茶10年，这是茶园有史以来开采最早的一年！” 重庆蕊心茶厂负责人胡琴说，往年春茶开采都在春节之后，今年受气候影响，提早不少。
“明前茶，贵如金”。此时至清明节前，处于萌发初期的茶叶，芽叶细嫩、色翠香幽，风味最佳，同时又因产量有限，故而身价倍增。
地处我市渝西早春茶区，为了抢占这一口鲜背后的市场，今年春节期间，宝峰镇茶山上比往年热闹许多。
茶农们有的手持茶盆，有的肩挎背篓，在茶园里往来穿梭，娴熟地采摘着今年的头茬春茶，用以制作我市名优茶“永川秀芽”。
“说实话，今年确实太早了，有点措手不及，还好春节在家的人多，我们每天都要请五六个工人来采茶。”胡琴说，春茶量少，且茶叶更嫩，对采摘要求也更高，500多亩的茶园每天也只能采回五六斤鲜叶。
一边是工人在茶园里忙碌，一边是茶厂里制作茶叶的机器轰鸣声。胡琴表示，自春节前正式开采以来，一周时间里，茶厂已制出新茶七八十斤。
“春节刚好是消费旺季，赶上春茶上市，我们老客户都纷纷前来订购。”胡琴说，自从她在社交平台上发布了春茶上市的消息，这个春节期间，她也变身“外卖员”，忙着给永川本地的客户送货，希望为今年茶叶销售拼出个“开门红”。
宝峰镇党委书记徐一村说，宝峰茶叶种植始于上世纪六十年代，目前全镇已建成茶叶基地11000余亩，拥有重庆蕊心茶厂、重庆云醇茶厂、重庆云熙茶厂等茶叶加工企业5家，年加工茶叶3000余吨、产值6000万元。
“目前，我们还在加力拓展茶旅融合发展。”徐一峰说，为此镇上全新升级打造了永川秀芽参观体验基地。
只见在茶山最高处，一座品茶体验馆已经落成。从体验馆向外望去，成片茶山尽收眼底，茶园中还搭建了步道、观赏亭等配套设施。
“未来结合镇上的苗木产业、芳香产业，我们还会对茶园提档升级。” 徐一村说，目前宝峰镇已成功引入两家文旅研学机构，开展乡村旅游活动，预计每年可吸引超3万游客到宝峰茶山游玩观光。
