9月17日，2025重庆服务消费季暨第17届中国（重庆）火锅美食文化节新闻发布会在大渡口区举行。
大渡口区政府副区长刘理国在发布会上介绍，第17届中国（重庆）火锅美食文化节将于9月29日在白居寺长江大桥大渡口观景平台举行启动仪式，联动全市3000余家火锅门店发起“重庆火锅马拉松”，邀请全国游客到重庆、到大渡口区吃火锅，畅享美食。
据了解，本届火锅节创新采用“一主多辅、全域联动”模式，除了启动仪式外，将于9月29日至10月8日在大渡口区大滨路沿线开展潮辣黄金周、潮辣热气球嘉年华等活动。同时，在大渡口区九宫庙商圈、义渡古镇、金鳌田园将设置分会场，举办麻辣好品购、麻辣英雄汇、麻辣漫游记等主题活动。
“我们坚持‘以节兴商、以商聚势、乘势而上’，聚焦产业就业、聚力创新创业，推动大渡口区经济社会发展‘热辣滚烫’。”刘理国说，9月29日至10月8日，在白居寺长江大桥大渡口观景平台的主会场，将设置星际穿越重庆火锅天下宴超级大锅60人围锅同烫；延绵1.2公里的江岸火锅宴，重庆火锅、贵州酸汤火锅、潮汕火锅等特色火锅集中入驻运营，并推出优惠套餐；开展火锅主题品牌展、江边热辣音乐会、麻辣互动挑战赛。10月18日至10月19日，在义渡古镇开展非遗技艺展演、有奖打卡互动等活动；10月24日至10月26日，在金鳌山开展探险寻宝、火锅马拉松等活动。
白居寺长江大桥 刘映呈摄
此外，火锅节期间，大渡口区还将推出一系列特色火锅主题活动。比如9月29日至10月8日，在白居寺长江大桥大渡口观景平台的主会场设置星际穿越重庆火锅天下宴，超级大锅60人围锅同烫。重庆火锅、贵州酸汤、潮汕等特色火锅集中入驻运营，并推出优惠套餐；开展火锅主题品牌展、江边热辣音乐会、麻辣互动挑战赛；10月18日至10月19日，在义渡古镇开展非遗技艺展演、有奖打卡互动等活动；10月24日至10月26日，在金鳌山开展探险寻宝、火锅马拉松等活动。
同时，10月17日一19日，第10届火锅产业博览会在重庆国博中心举办，展出面积15万平方米，全国参展企业三千余家，6万多种产品，预计15万至20余万人参会参展。
