近段时间，在海拔1500余米的重庆市石柱县洗新乡丰田村铜天槽组，山间云雾缭绕，空气清新宜人。走进重庆策森农业发展有限公司（下称策森公司）打造的平菇种植基地，错落有致的塑料大棚在青山间铺开，员工们穿梭其中，双手麻利地采摘着鲜嫩肥美的平菇，菌包上簇拥的菇群如雪白的花团，映照着大家洋溢着笑容的脸庞。
融合发展 闲置土地“活”起来
乡村振兴，产业先行。重庆市石柱县洗新乡丰田村铜天槽组曾因青壮年外出务工，导致大量土地闲置。如何激活“沉睡”多年的土地资源？
今年年初，重庆市石柱县洗新乡党委政府牵线搭桥，推动策森公司与丰田村“联姻”，完善了“村集体+公司+基地+农户”利益联结机制，与当地农户签订了104亩闲置土地流转协议，租期5年，用于规模化发展平菇产业。
“我们挨家挨户走访村民，为大家算土地流转收入账、就近务工增收账，破解了土地撂荒问题，为平菇产业落地打下了基础。”丰田村党支部书记肖恩成说。
进入3月，高海拔的重庆市石柱县洗新乡丰田村铜天槽组虽然寒意阵阵，但是策森公司组织人力、抢抓时间，已热火朝天展开基地建设工作。经过紧锣密鼓施工，36个标准化塑料大棚拔地而起，30多万袋平菇菌包整齐入棚，配套建设的2座冷藏库同步落成。
在项目推进过程中，重庆市石柱县洗新乡丰田村的网格员化身“服务员”，及时协调解决用电、用水等问题，通过“保姆式”服务缩短了项目建设工期，保障了项目建设顺利推进。
科技赋能 高山生态“育”珍品
平菇生长对环境要求极为挑剔，温度需保持在15度到25度，湿度要达到90左右，而铜天槽高海拔、昼夜温差大、空气清新无污染等优势，成为培育平菇的天然“孵化器”。
策森公司统筹安排、因地制宜，引入了适宜平菇“饮用”的清澈纯净山泉水，成为其生长的“生命之源”。同时，该公司引入智能温控、湿控设备，通过传感器实时监测环境数据，精准调控棚内温湿度，让平菇始终处于最佳生长状态。
在病虫害防治方面，该公司坚持生态种植理念，摒弃了施用农药的传统方式，通过在棚顶悬挂诱虫板，配合紫外线灯物理除虫，培育出的平菇不仅外形饱满、菌肉厚实，各项指标达到绿色食品标准，被广大消费者誉为“舌尖上的珍品”。
鲜菇出山 产销链条“通”四方
“自5月26日第一批平菇成熟以来，基地便陆续进入采摘期。如今，这里每天可采收的平菇在1万斤左右，经济效益可观。”策森公司总经理刘进勇介绍，凭借独特的高山生态品质，平菇在市场上崭露头角，呈现出产销两旺态势。
每天凌晨，冷藏运输车便满载新鲜的平菇出发，不仅“直运”到重庆及周边区县，还远销武汉、广州等地，让更多人品尝到了高山平菇的鲜美味道。
“我们在这里包吃包住，每天工资是100元，一个月能挣3000元……”重庆市石柱县洗新乡丰田村通过发展平菇产业，为当地群众提供了30多个就业岗位，形成了“土地流转有租金、基地务工有薪金、集体分红有股金”的“三金”增收模式，大家一边忙着采收平菇、装箱，一边忙着搬运、装车，内心欣喜不已。
村企“联姻”推动产业落地，点燃了融合发展新引擎。如今的重庆市石柱县洗新乡丰田村铜天槽组，曾经的撂荒地变身“聚宝盆”，小小的平菇开出了朵朵“增收花”，不仅承载着村民们的增收致富梦想，更以“村企共富”的实践，为山区产业发展蹚出了一条新路子。
