近日，2025重庆美食“渝味360碗”发布仪式在观音桥广场圆满落幕。经前期的资料审核、网络投票、专家评审等环节，活动现场正式发布了360道年度菜品，共评选出最具文化价值菜品和最具旅游价值菜品各180道，覆盖全市所有区县。其中，大足有9道美食脱颖而出，现场进行了授牌。
活动现场。（记者：何美林 摄）
据悉，大足被评为“最具文化价值菜品”有邮亭鲫鱼、宝顶冬菜扣肉王、万古水八块鸡、雍溪口水兔、三驱凉粉、回龙干巴牛肉；“最具旅游价值菜品”有丁家坡洋芋、大足冬菜包、龙水湖虾。
活动现场。（记者：何美林 摄）
现场还揭晓了“渝味360碗·山城小巷”特色美食店等多项权威榜单。大足邮亭鲫鱼上榜十大魅力菜品。
活动现场。（记者：何美林 摄）
活动还设置了美食展区。大足展区的冬菜包子、灰包松花蛋等特色美食吸引了众多美食爱好者前来围观品尝。
活动现场。（记者：何美林 摄）
大足区文旅委相关负责人表示，将以美食为媒，推进“渝味360碗”系列美食的宣传营销，进一步构建地方美食与文创、旅游、零售等业态的融合，全方位延伸产业链条，活跃消费市场，助推全区“烟火气”的热潮，为区域发展注入新的活力。
