腊八节里赛包猪儿粑 邻里欢聚暖融融

今天，永川区大安街道小坎村田园香蕉农场里香飘四溢，几口大铁锅里，红豆、糯米、红枣熬制的腊八粥咕嘟作响，甜香四溢。几十张桌子一字排开，23支队伍、230名村民摩拳擦掌。随着一声“开始”，揉面的村民手腕翻飞，将糯米粉揉得光滑筋道。调馅的邻里默契配合，猪肉与芽菜的香气扑鼻而来。包制的选手指尖灵动，捏花边、做造型，有的将猪儿粑捏成圆润的元宝，有的点缀上翠绿葱花，个个精巧可爱。

不多时，蒸笼掀开，氤氲的热气里，一个个雪白饱满的猪儿粑散发着诱人香气、让人赞不绝口。这些饱含心意的猪儿粑，还分装送给村里的孤寡老人，让他们也尝尝这份邻里共制的温暖。