晚上6点,烧烤香就已经飘满了整条东街。来自南川本地的20组参赛团队各显神通,带着自家配方和手艺同台比拼。烤苕皮、烤豆腐皮、烤猪肉串是标配,再加上一道道独家特色菜,炭火上,师傅们手速飞快,撒料翻串一气呵成,香味勾得游客驻足围观,格外热闹。
各个参赛团队都亮出特色烤法与独家秘方,让每款烧烤都独具“记忆点”。炭火上滋滋作响的美味,不仅征服了现场评委,更引得围观群众纷纷上前品尝,不时发出连连称赞。
作为热门文旅打卡地,南川东街借这场特色烧烤擂台赛,进一步打响“南川烧烤”品牌。现场既能看高手烤技比拼,还有摇滚、女团舞、川剧变脸助燃氛围,更有农特产品展与互动环节。

