周先生在网上购买了一个高压锅，使用了两个来月，可今天上午，在用高压锅煮南瓜绿豆汤时，高压锅炸了，一声巨响之后，厨房里一片狼藉，万幸的是没有人员受伤。
今天上午，记者在周先生家厨房看到，灶台上、吊顶上、地板上，到处是高压锅炸了之后，飞溅出来的南瓜绿豆渣。说起事发的经过，周先生依然心有余悸。
万幸的是，周先生刚好站在厨房门口，才躲过一劫，人没有受伤，但厨房一片狼藉，抽油烟机的挡板被高压锅锅盖砸裂。
周先生说，这个高压锅是他最近才从网上购买的，价格很实惠，只要199元，使用了两个来月，并没有出现什么异常。今天上午，煮南瓜绿豆汤时，周先生妻子发现锅边沿在滴水，似乎有些不对劲。
随后，周先生也仔细检查了高压锅锅盖的出气阀门，发现阀门并没有被食物残渣堵塞。
既然阀门正常，高压锅为何还会炸了呢？周先生说，当时购买高压锅时，商家宣称高压锅是买了保险的，一旦出了意外，可以报保险理赔。然而，周先生联系售后人员，对方给出的答复，让他却哭笑不得。
为了进一步核实情况，记者联系了保险公司。经过核实，商家提供的这个保单号确实存在，保险类别为商品责任险。保险理赔员也在第一时间联系了记者，明确表示，商家所谓的烧开水拍视频的说法，压根不存在，如果赔偿金额在两千元以上，保险公司只需要第三方机构的检测报告，就可以进行赔付。
目前，周先生还在与商家就后续赔偿事宜进行协商，保险公司也在跟进此事。究竟是质量问题，还是人为使用不当，还需要专业机构做进一步的检测和鉴定。
在这里，我们也要提醒市民朋友：高压锅虽然是非常高效的烹饪工具，但是锅里有豆类、淀粉类含量高的食物或者带壳的食材，比如：红豆、燕麦粥、鸡蛋等，这些食材有些会产生大量泡沫，有些会遇热膨胀，所以在烹制时，一定要注意水位，保持排气通畅，避免炸锅风险。
