当前位置:首页 > CQTV品牌节目 > 天天630 > 正文

【三伏天的重庆面孔】一碗粉 一家店 半辈子

特别节目《三伏天的重庆面孔》继续播出。今天我们要来认识一家米粉店的老板——杨浩。从外地来渝创业,一碗粉、一个店、一家人,28年的努力,这就是杨浩大半辈子的生活。三伏盛夏,杨大哥还得围着热气腾腾的锅边忙碌,他说,这样的日子,让人心里踏实。

七年前,我们的《美食非常道》就拍过这家小店,当时忙前忙后的是杨大哥的老婆——“素粉嬢嬢”。如今再次到访,还是这间4平方米的米粉制作间,却只剩下杨大哥一个人在忙碌。

从上午十点开始,杨大哥一直在尝试调整制作米粉的温度,因为天气炎热,设备间里的温度和湿度很难控制,杨大哥急得浑身冒汗,不知不觉间,上衣、短裤都已经湿透。

每天中午都是米粉店的高峰期,店里坐满客人,热闹喧哗,杨大哥又要转战厨房了。

其实杨大哥并不是重庆本地人。1997年,他还在老家赤水的粮食厂工作,当时厂里改制分流,23岁的杨大哥选择离职创业,而这次大胆的冒险也得到了妻子的全力支持。

靠着老婆的支持、靠着这碗粉,杨大哥原来四张桌子的小铺子,如今已经变成了上下两层的大门店。两口子一起努力,不仅把全家人都接到重庆生活,而且还培养了一个优秀的儿子。

除了家人的支持之外,创业路上的伙伴也至关重要。杨大哥说,他们之间的关系早已不是简单的老板和员工,而是朋友和亲人。

从二十出头的小伙子,到50多岁的中年人,杨大哥的这半辈子没有太多的波澜壮阔,只有忙忙碌碌的平凡日子。但这份日子有爱有情义,杨大哥说,他对自己很满意。

【版权声明】凡本网注明“来源:重庆网络广播电视台(视界网)、重庆手机台”的所有作品,系由本网自行采编或经授权使用重庆广电集团(集团)各频道节目,版权及相关权利属重庆网络广播电视台(视界网)所有。未经本网授权,任何单位或个人不得转载、摘编或以其它方式使用。经本网授权使用的,应在授权范围内使用,并注明“来源:重庆网络广播电视台(视界网)、重庆手机台”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

【免责声明】重庆网络广播电视台(视界网)、重庆手机台、掌上重庆移动终端未标有“来源:重庆网络广播电视台(视界网)、重庆手机台”或其LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件,均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题,请权利人与重庆网络广播电视台(视界网)联系,提供相关证明材料,本网将依法处理。本网联系电话:67175860 违法和不良信息举报入口

重庆手机台