重庆网络广播电视台记者 高超
近年来，不少大学生毕业后选择返乡创业，成为“农创客”，32岁的蒋坤就是其中一人。7年前，他回到家乡潼南玉溪镇青石村从零开始，办起了农业采摘。他的精品果园四季结果：春末枇杷可口，盛夏葡萄诱人，金秋柠檬飘香，隆冬沃柑甜美，旺季时每天都可迎来上百人入园休闲采摘。
回乡创业打造百亩采摘精品果园
2011年，蒋坤从西南大学园艺专业本科毕业，第一份工作在四川省安岳县姚市柠檬种植基地，他从基地管理、栽培技术、市场营销等做起，帮助公司建立柠檬产业的同时，自己也积累了丰富的柠檬种植经验、管理经验和市场营销经验。
有一次，蒋坤放假回到老家，发现这里大部分青壮年都选择外出打工，良田沃土无人管理，农产品的创新力不足。结合自身的发展和规划，2013年夏季，他决定到家乡潼南玉溪镇青石村自主创业，成为一名“农创客”。在当地的支持下，流转土地140亩。经过规划、整地，2015年春天，蒋坤在承包地上栽种了20亩大五星枇杷、30亩葡萄、65亩柠檬、20亩沃柑，还建有5亩果树苗圃。
理想很丰满，现实很骨感，创业的艰辛比想象中难太多。“以精品葡萄为例，香甜可口而且颗粒饱满非常好看，背后都是有技术和工艺的。”蒋坤说，反观之前自己果园的葡萄，“卖相”就非常不好，经过技术咨询他才掌握“诀窍”——要抓住开花之后那一周黄金时间对葡萄进行修整，长出来的果实才动人。
在创业这几年，蒋坤遇到的困难还不止于此：果园投资，理想亩产5000斤，现实亩产2500斤；理想价格2元/斤，实际销售均价4角/斤……“果树还在幼树期，需要两年才能结果，果子快成熟了，还要筹措资金买农资、付工资。”创业至今，艰难和挫折始终陪伴着他和果园的成长。这些困难，同时让他深刻意识到创业的艰辛和背后的不易。
值得庆幸的是，一路走来蒋坤并没有放弃。一方面，他积极总结经验，同时还积极学习先进技术，多次外出学习，掌握水果采摘的细节；此外，蒋坤还参加了潼南区人社局举办的SIYB创业培训班，对趋避风险、打开销售渠道有了更多认识。
理念创新获乡村振兴创业创新奖
近年来，随着都市农业发展壮大，不少大学毕业生回乡创业，他们同时为现代农业发展带来勃勃生机。如今，这些“农创客”们已逐渐成为现代农业发展新政策、新技术落实的“领头雁”。
在七年的发展中，蒋坤建立苗圃基地，收集世界各地果树新品种12种，引进科研单位合作，进行繁育试验，打造果树品种基因库。他打破了传统农业发展模式，立足向重庆城区消费群体推介“潼南绿”经营理念，着力打造农业精品园、采摘园和科教基地。
在搞好果园基地生产的同时，他还建立了完整的基地管理、人员管理、档案管理等规章制度，同时实行标准化作业、标准化生产，确保果品兼具高品质和安全性。
去年，蒋坤带着“甸彤源水果乐园”创业项目，参加了人社局主办的“渝创渝新 赋能潼南”乡村振兴创业创新大赛。在这个创业项目中，蒋坤设计了一套农耕体验课程，同时结合水果采摘，让游客体验农耕乐趣，学习农耕知识，感受农耕文化。他的创业项目获得了现场创业导师们的认可。最终获得二等奖及2万元奖金。
收益超百万带动当地就业30余人
从农家乐到特色民宿、文化体验，新业态不断涌现，如今乡村旅游成为助力脱贫攻坚和乡村振兴的重要产业。
随着果园管理的程序化，蒋坤的果园经济效益也慢慢提高。据了解，目前果园年收入超过百万，带动就业30余人，其中贫困户8人，平均每人务工年收入4000余元，带动两户当地老百姓发展种植产业140余亩。
蒋坤透露，目前在做好精品采摘果园的同时，他的果园已经从采摘示范园转型成为种植技术示范园。他也积极带动其他农业创业者，为他们提供技术及销售服务。“目前我的重点业务转向农业服务方面，包括农业技术服务、农业劳务服务、农业项目咨询、农产品出口贸易许可代理等。”
人社局相关负责人表示，大学生返乡创业，为现代农业发展增添了生机，同时创造了就业机会。他们不但拥有了自己的事业，还扛起了更大的责任。在经营理念上，他们线上线下互动，将乡村旅游和农业采摘相结合，让乡村旅游从乡村观光转向乡村生活、从简单化转向特色化、精品化，不仅为现代农业发展“锦上添花”，同时为乡村旅游增添了新动力。
