近日，在重庆水利电力职业技术学院创新创业教育改革实践中，以“金豆豆食品”项目为代表的大学生创业团队，在学院的大力支持和全方位指导下，构建出一条完整餐饮供应链和整体托管运营管理机制。
2017年10月，重庆水利电力职业技术学院为以周兴鹏为负责人的“金豆豆食品”创业团队配备了国家级优秀创业指导教师进行创业辅导，对项目的商业模式、发展规划、融资计划等方面进行全方位指导。历时三年多发展，“金豆豆食品”创业团队现已成为新式川菜“九锅一堂”“偶家人锅中锅”和全国消费扶贫认定产品“紫水豆干”等知名餐饮企业食材供应商。
重庆水利电力职业技术学院创业大学生研发产品。 重庆水利电力职业技术学院供图
餐饮供应链和整体托管运营从种植到销售再到成品，不仅实现了一站式服务，还带动了家乡农户蔬菜种植，种植规模达20000余亩。
“金豆豆食品”项目的成功经验，是重庆水利电力职业技术学院创新创业深化改革、创新人才培养模式、着力培育现代企业家精神的成果体现，也是学院坚持创新创业教育全覆盖、人才培养全过程定位目标的孜孜追求。
重庆水利电力职业技术学院创业大学生为农民讲解秧苗种植技术。 重庆水利电力职业技术学院供图
据相关负责人介绍，近年来重庆水利电力职业技术学院抓住国家创新驱动发展趋势，以创新创业引领改革发展，在扎实抓好创新创业基础工作的同时，积极深化创新创业改革，全面提升创新创业育人水平，在这一改革中取得了显著成效。
