打糍粑庆双节 弘扬传统文化

重庆网络广播电视台记者 杨新宇 谭厅

国庆中秋同庆，好热闹，家家户户打糍粑。双节来临，在渝北区大盛镇东山村、东河村的村民相聚一堂，在农家院坝举行打糍粑活动。

记者在大盛镇东山村胡家嘴院子看到，一大早乡亲们就聚集在院子里忙忙碌碌：淘糯米，洗碓臼，磨豆面。在柴灶的大铁锅上架起木甑子，装满淘好的糯米，大火蒸熟。蒸熟的糯米舀到碓臼里，选有力气的“壮劳力”用新砍的芦竹棒打糍粑，热气腾腾的糯米在石碓窝中上下倒腾，“壮劳力”轮番上阵，场面热闹喜庆。虽然不少人手上的功夫有些生疏，但打糍粑的过程却勾起乡亲们很多美好的回忆。

糍粑打好后，将糯米团搓成一个个圆圆的糍粑，撒上黄豆粉和白糖端上桌，就着农家菜肴，大家一起分享双节的喜悦。