“别看现在猪长得肥肥壮壮的，还给我家带来了不错的经济收益。可3年前，因猪价行情不好，每头肥猪只卖2000多元；又因为没有成熟的养殖技术，刚产下的一千多头乳猪死了，损失达百万；后来又因无钱购买饲料，导致母猪营养缺乏性瘫痪；非洲猪瘟爆发后，我时刻担心几千头猪被‘一锅端’；接二连三的打击，没有击垮我养猪的斗志，反而越挫越勇，终于迎来了今天的胜利。”张启翠向记者讲述她养猪的辛酸与不易。
46岁的张启翠是重庆开州区镇安镇歇马村一名普普通通的农村妇女，也是当地首屈一指的养猪能人，更是镇安镇闻名遐迩的致富带头人，她家年出栏生猪达3000头、年存栏生猪达1000头。
张启翠在查看猪崽的健康状况 摄影：熊瑛
回家照顾患重病的婆婆
“2016年，婆婆得了重病，我马上辞掉工地上的工作赶回家照顾。一边照顾婆婆，一边琢磨着找点事做，毕竟一大家子人要吃穿，还有两个孩子在上学都需要用钱。”4月9日，张启翠向记者娓娓道出了她养猪的缘由。
1995年，时年22岁的张启翠与本镇22岁的周方均喜结良缘，尽管丈夫在家里兄弟姊妹中排行第六，可十分孝顺的张启翠主动担起了赡养婆婆和丈夫82岁外婆的重任，把两位老人接到自己家里居住。婚后第二年，随着孩子的降生，家庭开支逐渐增加，为改善家里的经济条件，张启翠便向娘家借了4万元，与丈夫一起到陕西西安开面馆，没想到亏得一干二净。不服输的张启翠又向父亲借了6万元，与丈夫来到北京开面馆，但仍然以失败告终。
2013年，弟弟张启波向她伸出橄榄枝，安排夫妇俩到他的工地上去干活，夫妇俩每月加起来有8000多元的工资，省吃俭用的夫妇俩，当年就存了5万元，赚到了人生的第一桶金。本以为就这样一直干下去，没想到2016年4月，婆婆得了重病，张启翠和丈夫辞掉工作回家照顾生病的老人，四处为老人寻医问药，仍不能留住婆婆离去的脚步。
投资两百万元饲养生猪
“翠儿，喂猪是靠运气，运气好，你挣钱，反之就亏钱。更何况你不是喂几十头，而是成百上千头呀。我劝你不要凭头脑发热，还是三思而后行吧。”父亲张克术语重心长地提醒女儿。
婆婆去世后，2016年6月，张启翠提议不出去打工了，就在家里养猪，便于照顾两个正在读书的孩子，丈夫周方均也赞成妻子的提议。但家里只拿得出来20万元的存款，养猪总投资需要200多万元，张启翠提出自己想法，她向弟弟张启波借了一些钱、银行贷了一些钱，又向其他亲戚朋友借了一些钱，200万元才算凑齐了。当年7月，占地面积3000平方米、存栏生猪700头的重庆鑫竞均农业开发有限公司在镇安镇歇马村4组应运而生。
创业容易，守业难。由于张启翠不懂生猪疾病预防、采精配种等技术，加之猪价一直下跌，从2016年至2019年上半年，投入的200万元不但没有收回成本，还欠下了500多万元的外债。
福无双至，祸不单行。2018年，计划着1000头乳猪卖了后，就有100多万元的收入，缓解资金紧缺。却因没有注射口蹄疫疫苗，1000头乳猪全部死了。张启翠忍不住失声痛哭。吸取了失败的经验教训，她也开始自学养猪技术。
“如果我当初听父亲的话，继续在外面打工，这3年也挣了近100万元。如今不但没挣到一分钱，还倒亏了几百万元。弟弟，这个时候，只能靠你帮我了。”张启翠又厚起脸皮向弟弟借钱购买饲料。
猪肉价格上涨扭亏为盈
“猪圈里现在有1500头猪，其中猪崽640头、肥猪631头，猪崽和肥猪马上都要出栏了，就有100多万元的收入，我就可以把银行贷款还了，无债一身轻。”张启翠露出了开心的笑容。
彩虹总在风雨后、秋实总在春花后。2019年，受非洲猪瘟影响，许多养猪户损失不小，张启翠和丈夫凭着精湛的养猪技术让4000多头猪全部存活下来，还卖了一个好价钱，平均每头肥猪5000元、每头猪崽2200元，张启翠赚得盆盈钵满，不仅还清了所有债务，还有节余。今年她又计划着扩大养殖规模，年出栏生猪由3000头增加到3500头、年存栏生猪由1000头增加到1500头。这样就能让更多的贫困户在养猪场就业，如果贫困户要养猪，她可以把猪崽赊给他们喂养，还把养猪技术传授给他们，让他们就业不愁、养猪无忧。
“只要干一行、爱一行、钻一行，三百六十行，行行都会出状元。在家也能干出一番事业，我就是一个真实的例子。”张启翠无比自豪地介绍。
“我能稳定脱贫，全靠张启翠。从她办猪场开始，我就在这里打工，每月工资3500元，这3年就挣了十万元。今年，我自己打算喂2头猪，猪崽她赊给我，技术她教我。”镇安镇歇马村49岁的贫困户郭庭美言语中流露出对张启翠的感激之情。
（作者： 熊瑛）
（作者单位：开州区融媒体中心）
