“群英荟萃、鸿运当头、千丝万缕、花好月圆……”这不仅仅是成语,更是一道道菜名。12月30日下午,永川区上游小学第十二届家政文化节拉开帷幕,五六年级的小朋友们齐上阵,以班级为单位比拼厨艺,他们把课堂上学到的成语跃然桌上,制作成了一道道美味菜肴。
比赛中,小选手们沉着冷静,有条不紊地进行各项烹饪工序,老姜切丝、猪肉焯水、水果摆盘,他们每一组都需要在规定时间内,制作出两荤一汤加水果拼盘四道菜。伴随着现场观众的助威喝彩和叮叮当当的挥铲舞勺声,一个半钟头后,四十道菜制作完毕,被端上评委席,只见菜肴颜色鲜明,菜名也非常新奇有趣,“穿着铠甲的鱼”就是鱼肉裹上面粉油炸,“吃货树”是一座各种水果块堆成的小塔,还有“妈妈鸡汤”“寿司小镇”“团团圆圆”等各式菜品,让人不禁为小厨师们的智慧叹服。
据了解,本次烹饪大比拼是上游小学家政文化节的系列活动之一,为了进一步提升学生生活自理能力和综合素质,促进学生回归生活,注重实践,养成良好的生活态度,上游小学已经连续十二年举办类似的活动。
永川上游小学副校长林德容说:“作为我们学校的一项综合课程,家政节就是博雅家政的集中体现,对于这项课程,我们主要是融合在我们平常的教育教学当中,我们一二年级主要是自理能力的训练,包括穿衣服、系鞋带、整理书包、叠被子等等,而我们三四年级主要是进行简单的比如包饺子、炒蛋炒饭,还有就是水果拼盘,那么五六年级主要是烹饪,通过这样一系列的活动,我们主要是呈阶梯状的逐步提升学生的自理能力和综合素质。”