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重庆江北:学会新本领 开个农家乐

12月2日,重庆市江北区人社局将就业技能培训送上门,五宝镇23名退捕渔民参加了小面和西点烘焙技能培训,为实现转产再就业积累知识和技能。从今年1月1日起,长江流域十年全面禁捕,为了做好退捕渔民安置保障工作,江北区多措并举确保渔民上岸能致富、生活有保障。

重庆市江北区退捕渔民专项技能培训现场。(摄影:曹检)

“炼油,依次放入姜片提鲜,胡萝卜亮色,洋葱芹菜叶增香……”“辣椒要小火慢炒,炒干后,晾凉舂碎……”培训老师一边讲解一边实操。

“我们只晓得外面的小面好吃,但是不知道里面这么多门道。”退捕渔民李萍听得津津有味,还用手机全程记录。因为没有一技之长,李萍退捕上岸后一直没有找新的工作。“我很有兴趣,就算达不到开店的水平,改善家里的伙食口味也是好的。”李萍笑着说。

重庆市江北区退捕渔民专项技能培训现场。(摄影:曹检)

“五宝要发展乡村旅游,来的游客们没有美食也留不住,我想好好学习,将来开个农家乐。”退捕渔民李春凤学得很认真,得知这次体验课后,还能免费进行8—15天系统学习,她当场就报了名。

“我们通过电话、短信、上门寻访等方式和渔民反复沟通、多次交流,五宝镇渔民相对集中,于是决定通过学校派老师的方式将培训课堂开到渔民身边,把集中学习和分散学习相结合,体验活动和深度讲授相补充,培训和就业相促进,切实达到学有所获,学以致用的良好效果。”江北区人社局相关负责人介绍称,除了小面和西点烘焙,江北区人社局还为退捕渔民们准备了家政、汽修等多种就业技能培训,学成后,可考取专项或等级证书,为再就业和创业奠定技能基础,而学习和考级费用由政府全额买单。

(  作者:白骏懿   作者单位:江北报  )

(  责任编辑:王怡  )

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