(重庆网络广播电视台 夏雷 杨孝永)
自从开展“光盘行动”以来,点菜适量、剩餐打包等文明用餐的理念开始深入人心。在涪陵区,“光盘行动”示范点也开始有序在全区推行起来,引导更多的人做“光盘族”。
中午11时左右,涪陵区蔺市红酒小镇自助餐厅迎来就餐高峰。记者看到,餐厅随处可见“光盘行动”的标语,游客自觉排队取餐,在取餐时,都“量身”取食,尽量避免浪费,基本上都能吃光盘中菜品。餐厅工作人员也在引导游客有序就餐的同时,不断提醒大家不要浪费粮食。游客王安平:“走到这里就看到很多光盘行动的标语,节约是我们中华传统美德,我觉得我们应该吃好多拿好多。”
在以往,就算有相关的惩罚条例,浪费的现象还是屡禁不止。现在,餐厅专门推出了“光盘奖励”政策,只要吃光了盘里的食物,就可以享受多项餐厅、游乐、住宿的减免奖励,人性化的推广大大提高了市民们的参与感和认同感。据了解,目前,红酒小镇景区共有12家餐厅加入到“光盘行动”中来。
记者也了解到,除了红酒小镇景区这个“光盘行动”示范点,目前涪陵各大餐饮店都在积极引导更多的人加入到“光盘行动”中来。除了提示顾客适量点餐外,各大餐饮店还鼓励顾客将剩菜打包带走,用实际行动响应“光盘行动”的号召。景区区餐饮负责人曾理:“之前自助餐行业主要是以超过一定量要加收一定费用的模式来警示游客,但是偶尔还是有游客存在浪费的现象。举行这个特殊的游行,是为了提醒大家不要浪费粮食,希望通过奖励和鼓励的方式倡导节约。凡在景区内用餐的游客,用餐后用光盘发朋友圈参与光盘行动,可获得勋章一枚,以此享受景区住宿8.5折,水上乐园29.9元特价,游乐套票58元优惠,优惠活动将持续一个月,到今年9月18日截止。”