【依山就势 向“特”图强】重庆加速建设现代生态高效农业

农为邦本，本固邦宁；田野间的春种秋收，关系着家家户户的三餐四季。近日，市委召开农村工作会议，对2026年的重庆“三农”工作作出部署。会议强调，要挖掘放大重庆生态优势和山地特色潜力，努力建设现代生态高效农业。

产业振兴是基础和关键

在巫溪县土城镇，3000余亩魔芋迎来采收旺季。通过建设魔芋深加工基地，打通“种植—加工—销售”全产业链条，当地已实现魔芋产业从“单打独斗”到“抱团发展”的转变，年产值预计突破2000万元。

在涪陵区，青菜头新品种“渝直90”迎来首次大规模收获。走进罗云镇干龙坝村，种植大户们手持菜刀，熟练收砍着鲜嫩的菜头。目前，“渝直90”在涪陵的种植面积约4万亩。经专家现场测产，平均单个菜头重1.5斤，亩产可达7500斤。“渝直90”是针对青菜头机械化生产培育的新品种，在直播条件下菜型好、品质优，每亩还能节省劳动力成本200元以上。

在潼南区米心镇龙王村，首次种植的早熟洋芋品种在农业部门的全程指导下喜获丰收。洋芋采取“以销定产”模式，亩产能达到1500斤，目前已全部订购出去，总产值能有20万元左右。

产业振兴，是乡村振兴的基础和关键。重庆，是世界上唯一一座建在平行岭谷中的超大城市。一道道山岭和一条条谷地逶迤蜿蜒，赋予重庆鲜明的山地农业特征。依山就势，向“特”图强；重庆在守牢粮食安全底线的基础上，迭代构建“36316”现代农业产业集群体系：打造优质粮油、山地果蔬、生态畜牧等3个千亿级支柱产业集群，火锅食材、三峡柑橘等6个五百亿级优势产业集群，奉节脐橙、涪陵榨菜、巫山脆李等3个“土特产”“金名片”产业集群，以及重庆山地鸡、重庆小面、荣昌猪、潼南柠檬、万州烤鱼等16个成长型特色产业集群。目的，就是全力写好“土特产”这篇文章。

以奉节脐橙为例，38.3万亩核心产区，综合产值突破65亿元，带动30万果农增收，主产区果农年均收入超10万元。仅2025年奉节脐橙全球订货会，就签约25万吨、金额超17亿元，出口覆盖13个国家和地区。在这个过程中，数智赋能，智慧的力量，正融入巴山渝水的每一寸肌理。

智慧融入乡村振兴的每一寸肌理

在云阳县，33万亩柑橘进入成熟期。位于云阳镇蔬菜村的现代柑橘种植示范园一派繁忙景象，得益于标准化采摘、无人机运输等技术的推广，鲜果从枝头到餐桌的效率进一步提升。

在巫山县，智能化升级与电商赋能双轮驱动，也让柑橘出山的路变得更加顺畅。从山间果园采摘的鲜果，被无人机快速运输至山下物流园里的特色农产品商品化处理中心，发往全国各地。今年预计将发出超20万件巫山柑橘。重庆巫郡礼农业有限公司负责人魏晓禹介绍说，以前从果农采摘到电商发货要两三天，现在分拣装袋全流程自动化，数小时就能完成，消费者下单后最快48小时就能尝到鲜果。

在潼南区太安镇的食用菌种植场，智能化系统可实时监测并调节大棚内的温度、湿度、光照及通风条件，为不同菌类提供稳定适宜的环境，在提升出菇均匀度与品相的同时，实现周年化、标准化生产。潼南区汪氏食用菌种植场负责人汪绍彬说，他们种植场一年能出鲜菇80至100吨 ，主要销往重庆中心城区及周边地区，预计纯收入可达到20万元以上。

在北碚区天府镇，自动喷淋装置定时运行，喷洒出细密的水雾。在其滋养下，一垄垄姬松茸长势喜人。种植户们通过手机直播，实时展示姬松茸生长和采收实况，让本地的鲜菇搭上网络快车，走向更广阔的市场。

在此基础上，重庆探索构建“产业大脑+未来农场”新模式。截至目前，已上线运行生猪、榨菜等6个产业大脑，建成未来农场20个、农业领域AI模型154个。以生猪产业为例，位于荣昌区的国家级生猪大数据中心里，生猪产业大脑2.0，打通了养殖、交易、屠宰、流通、销售全链路，为20余万经营主体提供技术、融资服务，让生产与市场精准对接。

而在成渝现代高效特色农业带“双昌”合作示范园里，重庆的首个“未来猪场”示范场，集成智能监控、智能水电及料塔传感等多个系统，养殖全程实现数字化管理，每头生猪可节省养殖成本100元至200元。在数字思维向“三农”各领域持续延伸的同时，品牌矩阵建设也在持续强化。

品牌赋能 让土特产出彩出圈

2025年，重庆印发《巴渝“土特产”名优百品评选工作方案（2025—2027年）》，启动巴渝“土特产”名优百品评选活动，计划三年内培育100款市场竞争力强、文化底蕴深厚的名优产品。首批有40个特色产品脱颖而出，构建起“金字塔”型农业品牌矩阵：以奉节脐橙、涪陵榨菜、巫山脆李等市级区域公用品牌为“塔尖”，以江津花椒、大足黑山羊等名优百品为“塔身”，以恒都牛肉、汇达柠檬等绿色食品、有机农产品为“塔基”，多层次、全方位打响巴渝农业品牌。

重庆市农业农村委员会副主任周松说，针对评选出来这40款产品，出台了10项政策，比如优先进入商超、优先出去对接、优先进行宣传，我们的一些政策项目优先进行倾斜支持等等。“好酒也怕巷子深”，通过这次评选活动，极大地提高重庆土特产的对外影响力，也丰富了我们的品牌矩阵。

潼南柠檬是最近这几年才异军突起的，这个就和我们的品牌建设有很大的关系。第一就是科技赋能，第二个就是引进了一些链主企业，比如我们的汇达柠檬、檬泰，还有雪王，就是蜜雪冰城这个企业。第三个给人印象比较深刻的就是潼南柠檬的走出去，现在在马来西亚建了马来西亚潼南柠檬交易(体验)中心，已经拓展到东南亚市场。科技的力量，链主企业的力量，以及走出去的力量，这三大力量非常强大。

农业品牌是农业现代化的重要标志，是提升农业竞争力、增加农民收入的重要抓手。为解决“土特产”品牌分散、优质难优价的困境，重庆走出了一条以品牌赋能现代农业的新路子——打造一个品牌、带活一个产业、闯出一方市场、富裕一方农民。2025年，在评出40款名优“土特产”的同时，重庆新增全国名特优新农产品8个、特质农品6个，涪陵榨菜、奉节脐橙、巫山脆李、潼南柠檬、石柱黄连、荣昌猪品牌价值位居全国同品类前列。而随着知名度和影响力的持续提升，越来越多的巴渝“土特产”，走出山区，走向世界。

“土特产”融入“大开放”格局

前段时间，彭水农特产品首次以自营方式出口海外市场。“苗薯农业”首批出口到韩国的晶丝苕粉，在彭水工业园区装运发车，再通过连云港海运直接发往韩国釜山港。瞄准红薯全产业链运营，企业2025年的产值突破1亿元。

2025年实现特色农产品自营出口零突破的，还有开州的“桑叶蛋”。作为当地近年来大力发展的产业之一，蛋鸡以桑叶为“主食”，所产鸡蛋具有菌落总数低、锌含量高等绿色健康优势，很受国内外消费者青睐。目前这款桑叶蛋已自营出口到香港，总共约33吨，总货值超过110万元，出口业务已逐渐成为重要的销售增长点。

重庆东向长江黄金水道，西向中欧班列（成渝），北向渝满俄等国际班列，南向西部陆海新通道，多条国际物流大通道在此交汇，成为山地生态特色农业融入经济“双循环”的“筋络”。2025年前11个月，全市农产品进出口177.2亿元，同比增长18.3%，其中，农产品出口种类共计30多种，已达2021年的6倍。

今年是“十五五”开局之年，是现代化新重庆建设的关键之年，做好“三农”工作至关重要。挖掘放大生态优势和山地特色潜力，以品牌兴农，以科技强农，加速出海，努力建设现代生态高效农业，是把农业建成现代化大产业的题中之义。依山就势，向“特”图强；青山之间，未来已来！