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农业技术 | 核桃楸的价值分析以及丰产技术

发布日期:2021-07-06 11:37 来源:《农家科技》杂志

核桃楸,又被称为东北核桃、胡桃楸等,主要分布在我国的华北、东北等地,分布最多的区域当属辽东的宽甸、本溪、桓仁、新宾等县。核桃楸是天然林中的一种优势树木类型,前些年受到了严重破坏,导致大量天然资源减少,目前属于国家Ⅱ级珍稀树种、中国珍稀濒危树种的三级保护植物。核桃楸有着广泛的用途、较高的经济价值,人工栽植的前景广阔。笔者结合近些年核桃楸在辽东山区栽培的实际,对核桃楸的经济价值以及丰产造林技术等介绍如下。

一、核桃楸的经济价值

1.材质优良,使用价值高。核桃楸木材是东北地区一类名贵的木材,市场需求量大、用途广泛。其硬度适中,加工相对较为容易,有美观的纹理并富有光泽,油漆性能好;材质比较坚韧,致密性好,比较耐腐蚀;在多个行业得到了应用,包括建筑、军事、运动器材、船舰、乐器制作等行业,尤其在乐器制作行业,核桃楸是主要的选材。

2.营养丰富,食用价值高。核桃楸果仁中脂肪含量超过70%,蛋白质平均含量约20%,有着独特的浓香风味,属于一种热能高的营养食品;此外,核桃楸果仁中不含胆固醇,保健效果佳,不仅可以补气养血、润肺健脑,还可以用于多种疾病的辅助治疗,广受老年消费者喜爱。与其他品种的核桃进行比较,核桃楸的果仁个体相对较小,但是品质高,风味更胜一筹,在市场上更受消费者欢迎。

3.成分特殊,药用价值高。核桃楸的树皮、幼果、根系等均可用作药材,有着消炎、清热解毒等功效。核桃楸青皮中的黄酮类、胡桃醌、萜类等药用成分类型多样,有助于抗高血压、抗菌消炎、治疗肿瘤等。核桃楸树叶中提取的特殊成分,可用于绿色环保杀虫剂的制作。

4.副产品少,利用率高。核桃楸的内果皮比较厚硬,可用于高级活动碳的制作;在辽东地区,也有人将其果壳雕刻成工艺品。核桃楸抚育后留下的枝桠、树梢等也可以利用起来,直径粗大的可用于木耳的种植,直径细的可制作成用于食用菌种植的粉末。树皮中的提取物可用于褐色染料的制取,还可以用于纸张、人造棉的制作。

二、核桃楸的发展优势

1.适应能力强,开发前景广阔。核桃楸属于落叶乔木,为深根性树种,树高可超过20米,喜生长在有光照、气候潮湿的区域;核桃楸天然林生长区域的土壤有着良好的排水条件、土质肥沃,多数在山坡下腹、水源便捷的河岸、沟谷两侧等地分布。核桃楸有着很强的适应能力,可在-40℃的温度下生长,不耐霜。核桃楸目前是辽东地区的乡土树种,分布广泛,有着很强的优势,甚至是山上的乱石缝、土壤瘠薄的山地也有核桃楸的分布。核桃楸有着发达的根系,萌蘖能力强,自然更新速度快,成林相对比较容易。

2.生长速度快,木材产量高。核桃楸属于速生性珍贵树种,胸径可达到80厘米以上,树龄可超过120年。在刚造林的前几年,核桃楸生长速度相对较慢,七八年后开始进入快速生长期,10年后胸径的年均增长量可达到0.95厘米,树高年均生长量在1.1米以上。核桃楸栽植后20年左右的树高平均可达到15.5米,平均胸径在16厘米以上。对于天然萌生的核桃楸林分,则其生长速度更快,栽植后第10年胸径年增长量可达到1.26厘米,树高年平均生长量达到1.42厘米。

3.果品品质佳,发展潜力大。天然状态下的核桃楸产量平均在75~150千克/公顷,人工栽培下产量更高,可达到l950~3900千克/公顷。天然林在生长条件良好、空间充足的地方产量可超过15千克/株,高的甚至可达到30千克/株以上。核桃楸的果仁是营养价值很高的一类坚果,将核桃楸作为经济林经营,有着广阔的前景。

4.根系发达,生态效益高。核桃楸树种为深根性,有着非常发达的根系,抗倒伏、耐雨水冲刷,在辽东地区是水土保持林、水源涵养林的先锋树种之一。核桃楸有着巨大的树冠、树形优美,表现出很强的抗病虫害能力,可吸附空气中的灰尘等,净化效果较好,生态效益明显。

三、丰产造林技术

1.种子的选择及处理。选用核桃楸造林,要结合栽植的目的选择种子。如果造林的主要目的是采集果实,营建经济林、果材兼用林,则种子需要从籽粒大(单粒重超过8克)、内果皮薄、出仁率超过10%、籽仁饱满、整仁易获得、丰产性好的母树上采集。如果是用于用材林,则种子采集的条件不受限制。

如果种子秋季采集后直接播种,则不需要进行处理。如果留作春季播种,则需要进行适当处理:一是冰冻或拌雪法。此方法即为在进入冬季后土壤上冻的时候在种子上浇水,将种子冰冻起来;也可在下雪的时候将种子与雪按照相同比例拌和均匀后,置于容器中放在背阴的地方越冬。春季后温度逐渐上升,在播种前10天将其取出置于阳光下曝晒,其间多翻动,当果核裂开发芽即可用于播种。二是干藏越冬。将种子置于低温干燥的环境下越冬,播种前2周左右将种子置于温水中,水温以40~60℃为佳,2小时后捞出置于阳光下,其间勤翻,并适当浇水,待果核开裂发芽后即可用于播种;也可将种子浸泡在凉水中,每2天换水1次,或将种子装在草袋中置于流水下冲淋,当多数种子裂口时即可。

2.播种育苗。对育苗地进行整翻后,做大垄,宽50~60厘米,垄上开双沟播种,株距控制在15厘米左右,种子之间呈品字形。播种前先对胚根进行掐尖处理(有助于对主根生长进行控制,创造利于须根、侧根形成的条件,避免起苗时对苗木造成过多损伤),然后让胚根朝上放在沟内,之后覆盖4厘米左右厚的土,踏实。

3.造林。核桃楸造林地要求年均温度在0~8℃,最低温在-40℃以上,年均降水量500~1200毫米,海拔低于800米,以土壤肥沃、土层深厚、有充足水源条件、排灌便利的沟谷和山坡下腹地带及河滩地等区域较适宜。造林密度因栽植目的不同而有所差异,如果作为用材林,造林的株行距控制在1.5米×1.5米,折合密度在4442株/公顷;如果作为果材兼用林进行造林,则初始造林的株行距在2米×3米;如果作为纯经济林造粒,则初始造林的株行距为3米×4米,折合密度为825株/公顷。

核桃楸造林的方式有直播造林、植苗造林等。直播造林在春季、秋季均可,植苗造林的时间以春季为宜。植苗造林前先挖栽植穴,深度、直径分别在30厘米、50厘米左右,回填表土后施入底肥,混合均匀,将苗木放入,回填土、踩实,最后形成小土堆,待苗木成活后即可将土堆撤除。

4.造林后管理。如果在春季直接进行直播造林,一般播种后3周左右幼苗即可出土,及时采取除草松土等管理,结合需求适当施肥,并加强清场抚育等工作,前3年分别抚育1~2次。有的采用植苗造林的核桃楸长势较慢,易产生小老树等问题,分析原因可能是苗木质量、前期栽培管理不当等,需要在造林后的第2年实施平茬,以利于加快其生长速度。对于果材兼用林,可在林间树冠开始郁闭的时候进行透光抚育1次,每公顷选择495株长势健壮、分布合理的核桃楸树保留下来,之后待林冠再郁闭时实施第2次透光抚育,每公顷选择300株左右的核桃楸树保留下来。对于纯经济林,可在核桃楸生长后期调整株行距,使其林间密度在180~225株/公顷,并采取适当的修剪措施,对树高生长进行控制,结合需要施入适量肥料。对于用材林,需要加强透光抚育管理,尽量将底部的枝杈剪掉,控制分枝数量,为树高生长创造条件,提高木材产量。