重庆地道火锅，吃法大有讲究。

荣昌四宝之一的荣昌猪烹制出舌尖上的回锅肉。

重庆大足：千年石刻 文化名城

千年古镇美“出圈”、千层梯田成景点、千亩荒地变“金山”……地处渝、鄂、湘、黔四省市结合处的酉阳土家族苗族自治县，是重庆辖区面积最大、少数民族人口最多的县，也是重庆最后“摘帽”的国家级贫困县之一。本刊记者近日在当地采访了解到，“摘帽”一年多来，酉阳县围绕生态和文化两个“宝贝”做文章，给绿水青山注入文化之魂，这个曾经深度贫困的武陵山区县，正在描绘一幅乡村振兴的新画卷。

榨菜虾豆花、老坛榨菜牛肉、老咸菜麦耳朵……榨菜，在重庆涪陵摇身一变成了美食界的“混搭高手”、干饭界的“最强王者”。除了销往全国各地，涪陵榨菜出口到52个国家和地区，整个种植加工产业链今年将创造产值130亿元！

五仁月饼、豆沙月饼、蛋黄月饼、火腿月饼……在重庆涪陵，还有一种你绝对没吃过的月饼——榨菜月饼。除了做成月饼，榨菜小妹儿还勇占C位，为大家呈现了一桌榨菜宴。你以为它就是个“混搭”的配菜？其实它还是产业界的一张“王牌”，年产值上百亿元，销往全世界多个国家和地区。想知道榨菜宴都有哪些好吃的？榨菜月饼是甜是咸是辣？视频看起来↓↓↓

说到涪陵，我们知道当地最有名的吃的还是榨菜。今天我们就带大家一起去感受一下重庆人吃榨菜都吃出了哪些新花样。

土地撂荒，是推进乡村振兴战略的“拦路虎”，也是农村产业发展的“老大难”。尤其在土地条件相对较差、当地群众经济基础相对较差的西部地区，大部分青壮劳动力外出打工，更容易出现土地撂荒现象。

近年来，重庆瞄准大数据、人工智能、集成电路、智能网联汽车等１２个智能产业重点发展领域，倾力打造“智造重镇”，有效推动产业层级跃升和经济高质量发展；以大数据智能化推进城市治理提升，着力建设“智慧名城”，政务服务、社会治理、百姓生活变得更加智能、绿色和高效。

近日，15亩“巨型稻”在重庆市大足区拾万镇长虹村试种成功......

央视《新闻调查》 | 重庆城口：脱贫之后

今年6月，首届中国工业软件大会在重庆举行，一批以工业软件为主的重点项目落户，加速重庆创建中国软件特色名城的步伐。

中国—上海合作组织数字经济产业论坛、2021中国国际智能产业博览会开幕。

8月23日至25日，中国-上海合作组织数字经济产业论坛在重庆举行。本次论坛以“发展数字经济，促进共同繁荣”为主题，吸引了众多国内外企业参展。

重庆：智慧赋能 传统产业焕发新活力