10月5日，重庆涪陵美心红酒小镇景区内人山人海，一场以“传统美食+涪陵特色产业”为主题的“庆国庆、迎中秋”活动火热进行。景区通过创新美食体验，深度融合涪陵榨菜、黑猪、红酒三大地理风味产业，为游客呈现了一场集味觉、视觉、文化于一体的沉浸式旅游新体验。
当日下午，美心红酒小镇景区的七侠广场已排起长队，三个直径1.5米的巨无霸“三宝月饼”惊艳亮相，红酒的醇香、榨菜的咸鲜、黑猪肉的浓香交织成独特风味，吸引众多游客排队免费品尝。“红酒月饼入口有单宁的回甘，榨菜月饼咸甜交织口感特别，黑猪肉馅的肉香十足！”游客邹女士连尝三块后赞不绝口。
据了解，这三款特色月饼均由美心红酒小镇就业帮扶车间研发制作。红酒月饼以景区产业化的葡萄酒调馅，搭配传统月饼的口感；榨菜月饼精选涪陵地理标志产品青头榨菜，辅以花椒提香；黑猪肉月饼则采用涪陵地理标志涪陵黑猪后腿肉，经中高温慢烤制成。“我们希望通过美食创新，让游客记住涪陵味道。”美心红酒小镇就业帮扶车间负责人吴含表示。
除了特色月饼，为迎接中秋、国庆“双节”旅游高峰，美心红酒小镇的餐饮板块还精心筹备了“红酒长桌宴”与“中餐圆桌宴”两大团圆用餐场景，游客除了可以选择在地宫四合院独特的地理构造场景，享受“天圆地方”的中秋家宴；还可以选择在景区多个红酒餐厅体验一次充满仪式感的中秋长桌家宴，长桌宴是景区一大特色，桌上摆满了精致的装饰，菜品搭配也十分考究，营造出浪漫而温馨的氛围。
此次活动是美心红酒小镇深化“农文旅”融合发展的又一实践。“通过将涪陵三大地理风味标志产品转化为旅游消费新场景，让游客在品尝美食、体验民俗的过程中，自然记住涪陵的产业特色。”美心红酒小镇景区相关负责人表示，希望通过这一系列创新举措，让游客在享受团圆之乐的同时，能更直观、更深刻地感受涪陵的地域魅力，从而打造独具特色的旅游品牌，推动本地旅游经济高质量发展。
（美心红酒小镇景区供图）
