民以食为天，而粮食储备的科技力量更是守护这份根基的“秘密武器”。2025 年重庆市粮食与物资储备科技活动周暨“巴渝工匠杯”首届粮食行业职业技能竞赛，昨天（29）在高新区启动，一系列“黑科技”集中亮相，秀出我市粮食储备“硬实力”。
活动现场，一款小巧灵活的自动巡检机器狗成为“团宠”。作为粮库巡检的“小能手”的它，能精准识别未佩戴安全帽、库区吸烟等违规行为，并会及时发出警报。同时，它身上还搭载了红外传感器，可以随时检测皮带线是否跑偏，确保生产流程的顺畅。在收粮高峰期，它还能化身为“快递小哥”，承担样品转送的任务。目前，这款机器狗已正式投用，不久的将来，将在重庆广泛推广。
在粮食储备工作中，温度控制是重中之重。研究表明，当环境温度处于15℃以下时，粮食害虫的繁殖活动会受到明显抑制，同时粮食陈化和劣变的速度也会显著减缓。然而，重庆夏季高温天气持续时间长，如何实现低温储粮成为了一大挑战。现在，一款名为“六面主动控温储粮技术”的创新方案，成功化解了这一难题。走进配备该技术的粮仓，就仿佛置身于一座“低温城堡”。粮仓的四面墙壁、地面以及顶部都铺设了隔热层，这就像是为粮仓披上了一层厚实的“保暖衣”，有效阻隔外界高温。不仅如此，粮仓内还安装了低温水冷系统。一旦温度升高，该系统便会自动启动低温控湿功能，精准地将粮仓内的温度控制在15℃以下。值得一提的是，这项技术由重庆储备粮集团参与研发，属川渝地区的首创成果。
据悉，活动期间还将同步举办“巴渝工匠杯”重庆 首届粮食行业职业技能竞赛暨全国粮食行业职业技能竞赛选拔赛。来自全市粮油企业、中央在渝粮食企业的108名选手将围绕粮油仓储管理员、农产品食品检验员（粮油质量检测）、制米工三个赛项进行角逐。
