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重庆特色土特产有哪些?发布会上各区产品组团出圈

5月28日,重庆市政府新闻办举行“扛起新使命 谱写新篇章”系列主题新闻发布会(第九场)——依山就势发展“土特产” 打造巴渝特色名优“金名片”新闻发布会。会上,各区县逐一介绍本区特色土特产,共同探索重庆土特产国际化新路径。

在荣昌,荣昌猪、荣昌卤鹅是这里的代表产品。

荣昌区委副书记、组织部部长廖传锦介绍,荣昌区与市畜牧科学院、西南大学等机构协同攻坚,健全科研院所牵头、企业主体、市场主导、政府引导、产学研用深度融合的创新体系,不仅为荣昌猪品种保护和改良打下坚实基础,还为产业的可持续发展提供了种质“芯片”,从源头上保障了生猪品质。如今,荣昌猪已制定地方标准10个,注册商标40多件,形成包括“琪金荣昌猪”“古昌土猪”在内的商业品牌,荣昌猪品牌价值已超过55亿元。

荣昌卤鹅用到的就是荣昌白鹅。荣昌白鹅全身都是宝,鹅绒是冬季保暖的佳品,鹅毛是羽毛球主要原材料,鹅肉是上好食材。近两个月,荣昌火爆出圈,激活了千行百业,卤鹅销量超200万只,同比增长超过10倍,荣昌区已与11家与白鹅关联的生产企业达成了合作意向。

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奉节光照充足、湿度适宜、土壤肥沃、冬季无冻害,非常适合果树的生长。

董宇辉的直播把奉节脐橙推向了一个高潮。作为产地——奉节县, 同样受到大量关注。奉节县人民政府副县长昌世华介绍,2024年,奉节县脐橙种植面积达38.3万亩、年产量50.7万吨、综合产值超65亿元,品牌价值达381.7亿元,成功入选2024中国地理标志农产品区域公用品牌声誉百强名单,在中国品牌价值评价区域公用品牌100强中位列全国第20位、重庆市第1位。

奉节因地制宜培育发展“强村公司”40家、脐橙专业合作社300余家,带动30万果农户均年收入3.5万余元。此外,奉节还依托脐橙产业推动农旅融合,建成柑橘博览馆、脐橙母本园,打造了10万亩脐橙直采基地,发展观光采摘、橙园火锅等新业态,5万余名群众吃上旅游饭。

作为“奉上好品”区域公用品牌的明星产品,奉节联合汇源集团、华润万家等龙头企业,布局培育直营店400家、经销商270家,深度链接北上广等国内市场,积极开拓新加坡、泰国等国际市场,产品销售辐射30个省市、8个国家和地区。同时,探索推行直采基地、订单销售、代种代管、电商直播等新模式、新渠道,率先与阿里等平台合作引入电商直播模式,“点对点”推送种植、管护、采摘等过程,实现线上年销售奉节脐橙13.2万吨,占总产量的26%,让消费者体验“今天在树上,明天在路上,后天在舌尖上”的极致新鲜。

榨菜是涪陵城市的一张响亮的名片,也是带动老百姓增收致富的重点产业。

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涪陵区人民政府副区长石泽林介绍,经过120多年发展,榨菜已经成为了全市农业农村经济中产销规模大、品牌知名度高、带动能力强的优势特色支柱产业。2024年,榨菜全产业链产值达到了155亿元,农民人均榨菜纯收入3800元,带动涪陵及周边区县60万人增收致富。

在国内,涪陵最先实现了青菜头杂交,培育出了渝早100、涪杂5号等10多个新品种,全国80%以上的青菜头种植区都在用这些品种。全区40家榨菜生产企业,其中规上企业21家,国家级农业产业化龙头企业有2家,还培育了13家榨菜出口企业。榨菜集团更是全国酱腌菜行业唯一的一家上市公司。

同时,坚持从种植到加工的全链条的绿色体系加工建设,建立了区、乡、村三级监测网络,初步建成45万亩全国绿色食品原料(青菜头)标准化生产基地,绿色原料占比达60%以上。有30多个产品拿到了绿色食品的认证。

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巫山脆李深受大众喜爱,是当地助农增收、乡村振兴的“生态宝贝”。

巫山县人民政府副县长彭晓蓉介绍,近年来,巫山县围绕“更好的种植、更好的口感、更好的增收”,持续擦亮这张“金名片”,品牌种植区域覆盖万州、开州、云阳、奉节、巫山、巫溪等6个区县。立足“一江碧水、两岸青山”的生态优势,科学规划布局,裂果率降低50%以上,冷藏保鲜延长至60余天,直接给广大果农朋友带来1亿元以上的增收。

巫山县开发“脆李产业大脑+未来果园”,实现了生产管理、产品销售、品牌宣传等各类资源的优化配置,目前,巫山未来果园系统上线种植主体3525个,覆盖种植面积22.31万亩;上线经销商106家、供应链企业6家。推动产业链延伸,建成脆李加工园,研发脆李月饼、果酒、面膜等一系列巫山脆李衍生品,深得年轻消费者喜爱,年加工脆李能力8000余吨。推动农文旅融合发展,打造“江南李花长廊”“江北千顷李庄”,可以说春赏花、夏采摘,年均200余万人次游客赏花摘果,实现年均综合收益5亿元以上。

(  作者:王铎翰 卞凯翔 彭佳琪  )

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