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【向高而攀新重庆】从餐桌到手术台 一头猪如何实现“身价暴涨”?

市政府工作报告提到,要开辟生物制造等新赛道。今天的主持人看新重庆工作室全市两会特别策划 “向高而攀新重庆”,去看 “畜牧+生物医药”的融合跨界发展。 跟随主持人翁弋然,去遛遛一头身价暴涨的荣昌猪。

第1眼TV主持人翁弋然:“宝宝,哇,好乖呀 !”

看,这就是我们今天的主角荣昌猪,眼睛周围的这一圈黑毛也让它被称作是猪中大熊猫,虽然已经是我们比较熟悉的老朋友了,但是今天我们要解锁它的一个新身份。

它要解锁的新身份呢,叫做SPF荣昌猪,意思是‘无特定病原体’的荣昌猪,它们的居住环境,可比我们新生儿房的要求还要高,所以这些“升级版”的SPF猪舍内部,我们暂且不能进去。但是我们可以通过基地的监控视频——看到它们的生活环境。

国家生猪技术创新中心生物技术研究院副院长丁玉春:“这个猪喝的水它都通过高温灭菌,它吃的饲料通过钴-60辐照(食品灭菌专业设备),它呼吸的空气都必须要经过初中效处理 ,类似于我们‘新风系统’,绝对洁净。SPF猪它是通过无菌剖腹产获得的 ,在饲养过程中它从来不打任何疫苗,也不喂任何抗生素,它的遗传系谱是非常清楚的,可以追溯到它的曾祖父(母)。”

因为特殊的生长环境,SPF猪不会携带对科学实验造成干扰的病原,为后续研究开发打下了基础。

第1眼TV主持人翁弋然:“那这种SPF荣昌猪,还能解锁什么样的新成就呢?”

国家生猪技术创新中心生物技术研究院副院长丁玉春:“比如你猜猜看,这是猪身上的什么?”

第1眼TV主持人翁弋然:“我觉得它有一点像珊瑚,因为上面有很多这种很小的孔隙。”

国家生猪技术创新中心生物技术研究院博士张进威 :“对,它有一个专业的名字,猪源骨修复材料,它的前身就是来自咱们的SPF荣昌猪的骨骼。 它有非常多的不规则的孔隙,它的孔隙率达到 60%甚至70%以上,而且我们研究还惊奇地发现,猪骨的孔隙率和分布与我们人体的天然的骨骼结构非常相似。”

第1眼TV主持人翁弋然:“哇,这么神奇 !所以如果人出现了比如说骨折还有骨裂,可以用它直接进入体内来做一个修复或者是填充的材料吗?”

国家生猪技术创新中心生物技术研究院博士张进威 :“没错。保留骨基质的三维多孔结构和活性成分是我们技术的关键。这些孔隙结构为新生骨的细胞提供了空间和营养的通道,诱导新生骨的形成,最终重塑生长为患者自己的骨骼。这个材料已经通过生物相容性、细胞毒性等超过20多项的严格测试,目前已与相关的生物材料企业合作,进入中试阶段。填补了国内SPF级猪源生物材料的空白。”

第1眼TV主持人翁弋然:“除了猪骨,荣昌猪的皮肤也在不断‘破圈’。过去人们常说,吃猪蹄补胶原蛋白,但吸收效率有限;如今,这张看似普通的猪皮,真的可以‘贴’在脸上。通过科技赋能,它被制成了我手中的这支医用级胶原蛋白,成为医美领域的新材料。以后夸谁满脸胶原蛋白,他(她)的保养靠的可能就是咱们荣昌猪!”

国家生猪技术创新中心生物技术研究院博士张进威:“那么传统出栏一头荣昌猪的价值可能在三五千左右,而到了实验室,通过生物医药材料开发,可提取多种高附加值产品,单头荣昌猪的衍生价值超过十倍甚至百倍。”

科技创新,不是放弃我们最熟悉的产业,而是为它们插上翅膀,飞向全新的价值蓝海。这是新重庆高质量发展的智慧,也是我们探索未来的底气和核心动力。

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