清明将至,正是春茶采摘的黄金时节。这段时间,忠县各地的茶园迎来了“明前茶”的集中采摘期,首批高品质春茶已抢鲜上市,为市民和茶叶爱好者带来春天的第一缕茶香。

白石镇明星村白茶种植基地。拍摄:成庆
在忠县白石镇明星村白茶种植基地,漫山遍野的茶树吐露新芽,青翠欲滴。茶农们腰挎竹篓,穿梭在茶垄之间,双手翻飞,熟练地采摘着今年第一批春芽,茶园里一片繁忙景象。鲜嫩的茶青经过摊青萎凋、杀青、炒制、风选,烘干提香等数道传统与现代相结合的工序后,最终被制成香气扑鼻的成品茶。

采茶忙。拍摄:成庆
忠县白石镇明星村白茶种植基地负责人王小龙:“我们茶园主要是白茶,现在每天有100余人采摘,我们当天采完以后立马炒制,发往全国各地。”

嫩芽迎春俏立。拍摄:成庆
“明前茶”指清明节前采制的茶叶,因受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,被视为茶中上品,深受市场青睐。

车间加工忙。拍摄:成庆
近年来,忠县立足生态资源优势,大力发展茶叶产业,通过引进优良品种、推广标准化种植技术、提升加工工艺,不断提升茶叶品质和品牌影响力。目前,全县茶叶种植面积约2万亩,年产茶叶超700吨。

打包。拍摄:成庆

