欢迎收看天天630携手重庆市市场监督管理局，联合推出的《市场监管在身边》。《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，将于今年6月1日起正式实施。从今年3月至12月，我市市场监管局将联合市公安局、市商务委、市卫生健康委、市通信管理局，在全市范围内针对网络餐饮服务第三方平台、入网餐饮经营者及其他相关主体开展专项行动，围绕主体资质不合法、信息公示不到位、管理责任不落实、加工操作不规范4大类19个问题进行重点整治。
近年来，通过互联网平台构建的外卖餐饮行业发展迅猛，如何规范外卖餐饮企业的行为，一直是市场监管部门的重点工作。针对平台审核把关不严、“幽灵外卖”商家频频出现、损害消费者权益的状况时有发生的问题，市场监管部门采取有效措施，重点对餐饮商家线上、线下信息真实性和一致性进行了排查。
据了解，作为一项重要举措，“阳光厨房”在我市不少区县都得到了推广，最重要的一点就是要实现明厨亮灶，消费者下单之前，可以通过同步监控视频，查看商家工作环境和制作流程。
执法人员表示，即将实施的新规，特地强化了外卖平台的主体责任，要求平台方不能再当“甩手掌柜”，要强化对商家的管理，共同维护食品安全良好环境。接下来，市场监管部门还将加大宣传力度，在行业内开展专项培训，为新规落实落地创造良好条件。
