简讯：2025“一带一路”食品安全与营养国际研讨会在渝举行

2025“一带一路”食品安全与营养国际研讨会暨2025国际产学研用合作会议（重庆）食品安全与营养分会场活动近日在北碚区举行。记者在会上了解到，中国匈牙利食品科学合作研究中心自2017年在渝成立以来，已在青稞酒酿造、辣椒种植等特色食品加工领域取得多项突破，成果在共建“一带一路”国家推广应用。今后，还将在西南特色发酵食品国际化等方面进一步深化合作。