当日上三竿，春日暖阳洒在位于沙子镇星光村的金钥匙（重庆）农业发展有限公司鸵鸟孵化基地时，围栏内的500多只种鸟渐渐活跃起来，开始悠闲踱步，享受着惬意时光。公司总经理向仁祥带领当地务工群众，拉着一车车精心配制的饲料前来投喂，一只只高大健壮的鸵鸟纷纷俯下身子，津津有味地享用着“早餐”。
“这些是鸵鸟种鸟，身体最高的有3米高，最重的140公斤……”说起这些“宝贝”，土生土长的向仁祥眼中满是幸福。正是这些鸵鸟，既托起了他的新产业发展梦，也拓展出了村集体经济增强、村民增收的“双赢路”。
寻找特色产业，选准鸵鸟养殖
“我是一个闲不住的人，也是一个大胆的人。”谈到发展鸵鸟产业的的缘由，年过不惑的向仁祥打开了“话匣子”。曾从事过经商工作的他，一次偶然的机会发现了养殖鸵鸟的商机，从此记挂在心头、紧抓在手头。
从2017年起，向仁祥先后奔赴河北、内蒙、新疆等地，开启了漫长的考察之路。鸵鸟饲养简单、市场前景广阔、浑身是宝、经济效益可观等特点，让他愈发坚定了发展鸵鸟产业的决心。
2020年，向仁祥前往马武镇香溪村建起了鸵鸟养殖基地，成立了养殖专业合作社。然而，合作社成立初期困难重重，养殖经验欠缺、管理经验不足等问题接踵而至。
但向仁祥没有退缩，他选择“摸着石头过河”，利用书籍和网络加强学习，积极参加各类培训活动，外出向专家虚心请教，通过边学习边实践，摸索出了一套独有的鸵鸟养殖方法。在他的不懈努力下，产业发展渐入佳境，养殖的鸵鸟总量突破了1000余只。
为进一步扩大养殖规模，2024年，在沙子镇党委政府、星光村及该村驻村工作队的大力协调配合下，通过相关部门招商引资，向仁祥回到交通更为便利、饲养条件更为优越的老家星光村，利用废弃石渣场，建起了占地20余亩的鸵鸟孵化基地，注册成立了金钥匙（重庆）农业发展有限公司。
打造全产业链，增强竞争动力
走进鸵鸟孵化基地，种鸟养殖场、鸵鸟孵化室、幼鸟脱温室、幼鸟育雏场、肉蛋毛皮产品展厅、饲料加工坊等功能室一应俱全，让人眼前一亮。
在种鸟养殖场内，鸵鸟们活力十足。有的时而伸长脖子好奇地东张西望、有的时而悠闲地散步觅食、有的时而撒开“大长腿”肆意奔跑、有的时而隔栏打斗嬉戏……场面精彩纷呈，甚是壮观。
“从马武养殖基地转运到这里的种鸟有500多只，鸵鸟适应能力很强，冬天不怕冷、夏天不怕热，生长速度快，繁殖能力强。目前，这些种鸟已进入产蛋期，一只种鸟年产蛋80多枚，两个基地每年孵化幼鸟总量可达6万余只。”说起鸵鸟养殖，向仁祥滔滔不绝，对数据了如指掌。
为不断提升产品附加值，向仁祥结合市场需求，大胆创新转换发展思路。他把产业链从原本鸵鸟养殖和销售，延伸至鸵鸟产品精深加工，直接进入消费市场，探索出了“孵化+养殖+加工”全产业链运营模式。
在窗明几净的鸵鸟孵化室内，矗立着数台干净整洁的孵化机。孵化机内，一枚枚鸵鸟蛋静静地躺着。向仁祥仔细查看孵化机上的温度数据，观察着鸵鸟孵化动态。“从鸟蛋进机孵化，到幼鸟出来，需要42天时间。”他说，孵化期间要严格控制温湿度，稍有偏差，就可能影响幼鸟成活率。
“鸵鸟全身是宝，肉和蛋口感鲜美，是高级美味和健康食品；皮和毛柔软美观耐用，可以制作名贵皮革；蛋壳光滑坚硬，工艺值价极高……”向仁祥介绍，该公司通过组建研发团队、引入先进技术、强化“线下+线下”销售，推动全产业链发展走深走实，不仅实现鸵鸟养殖的规模化、标准化、产业化发展，还通过科技创新和品牌建设，增强了市场的核心竞争力。
提供就业岗位，连农带农致富
“目前，鸵鸟蛋每枚市场价格在200元左右，产品供不应求。”在向仁祥心中，鸵鸟下的是“金蛋”，他在谋求企业长远发展的同时，更积极承担起了社会责任、回馈家乡。
鸵鸟孵化基地落户星光村后，加工饲料、养殖鸵鸟、打扫卫生等各个环节都需要劳动力，向仁祥便招收了8名当地留守群众为工人，让其在家门口就近就业，实现增收。
自基地建设以来，当地年过花甲的陈小东便在这里上班，每月4500元的收入让其倍感满足。他欣喜地说：“我这个年纪，能在家门口找到这么好的工作，还有这么稳定的收入，真是太好了！”
除了直接提供就业岗位，向仁祥在驻村工作队大力支持下，结合鸵鸟食物来源广泛且成本较低，十分适合养殖户发展的实际，积极推广“公司+基地+村集体+农户”的经营模式，鼓励更多群众参与到鸵鸟养殖中来。连日来，当地前来考察学习的群众络绎不绝。
“幼鸟养殖约1年时间，体重在90公斤至110公斤便达到了出栏上市标准，我公司每公斤保底回收价格是26元，每饲养1只鸵鸟除去成本可稳赚1000元左右。”向仁祥掰起手指，为参观者算起了收入账，极大地增强了大家的养殖积极性。
当地群众马双兹在参观鸵鸟孵化基地并听取介绍后，对养殖鸵鸟充满了信心。她表示，等这批幼鸟孵化出来，就要领养10只，开启自己的鸵鸟养殖之路。
“鸵鸟孵化基地落户我村，为全村的养殖产业发展注入了强劲动能，村集体经济组织与基地已建立了稳固的利益联结机制，走上了资源共享，合作共赢的道路。”星光村党支部书记马海告诉记者。
面对未来，向仁祥充满了期待。他表示，要强化科学养殖、精细管理，在发展好产业的同时，持续带动村集体经济增强、乡亲们增收，让星光村因鸵鸟养殖而焕发出新的光彩，实现乡村产业振兴的美好愿景。
