宫保鸡丁、红烧耙牛肉、鸡丝凉面……，说起这些地道的重庆美食，很多人都难以抵挡诱惑。其实，抵不住诱惑的还有国外友人。不久前，这些“渝味360碗”中的招牌菜，首次走出国门，在联合国旅游组织总部，邀请国际友人共同品尝来自山城重庆的特色美食，不断提升重庆的美誉度和吸引力。
近日，由中国驻马德里旅游办事处、马德里中国文化中心与市文化旅游委联合主办的“你好！中国”重庆美食“渝味360碗”推介会，在位于西班牙马德里的联合国旅游组织总部举行。活动现场，厨师们献上了精心烹制的砂煲雪山羊、红烧耙牛肉、红糖糍粑、鸡丝凉面等重庆特色菜肴和小吃，热辣滚烫和香甜软糯交织的多重口感，令各国嘉宾们赞不绝口。
联合国旅游组织工作人员拉蒙·埃米利奥·穆尼奥斯说：“和我们平时吃的食物不太一样，对我们来说是一种不同的饮食文化。但它非常美味，而且口味也非常丰富。”
重庆美食“渝味360碗”推介会工作人员王程华告诉记者：“现场的国际友人全部排起长队，吃得干干净净每道菜。重庆的这个传统美食文化，能够得到国际友人的认可，我感觉很骄傲。”
除了美食推介，此次西班牙之行，我市还携手马德里中国文化中心、中国驻马德里旅游办事处，联合举办了“欢乐春节”蛇年新春音乐会，参加第45届马德里国际旅游展，在海外全面展示重庆旅游国际新形象。
市文化旅游委副主任朱茂表示，在今年的春节期间，将组织第二轮“渝味360碗”重庆美食的评选工作，进一步地打造一批具有重庆特质的国际化文旅品牌和产品，积极在国际舞台上亮相发声，向世界展示新重庆，讲述新重庆。
（重庆广电-第1眼TV记者 张阳阳）
