石柱黄连传统生产技艺——黄连虽苦是良药 石柱黄连品种优

石柱黄连是重庆市石柱土家族自治县特产，中国国家地理标志产品。石柱土家族自治县拥有独特的地理气候、水质资源和土壤条件，是石柱黄连的最佳生长区，国家农业部在黄水镇投资建立国家黄连示范基地，同时建立了中国最大的黄连交易市场，石柱县因此有中国黄连之乡的美誉。