眼下正值辣椒成熟上市的时节，綦江的7万亩辣椒也迎来了丰收。8月2日，在綦江东溪镇永乐村辣椒种植基地内，工人们一早便手拿剪子身背背篓下地抢采收辣椒，现场一派繁忙景象。
工人们正在采收辣椒。（摄影：赵竹萱）
“在年初种植之前我们就已经和企业签好了收购协议，这些辣椒采摘下来，一会儿就直接卖给收购企业了。”东溪镇农服中心主任胡宏说，该镇今年与辣椒加工企业签定了2500亩的辣椒收购协议，由企业统一供种、统一收购，镇上统一育苗、统一技术，确保了群众种有定向、销有方向。
“我家种了有3.25亩（辣椒），大概能出9750斤，他们（加工企业）按每斤1.6元来收，差不多能挣15600元。”村民赵志进乐呵呵地算完账后又说，今年的辣椒苗是村上统一育、免费给的，现在企业还上门收，省了他不少力气和成本。近年来，綦江区紧盯辣椒产业“周期短、见效快、需求大、前景广”的优势，把辣椒产业作为富民的一项重要产业来抓，积极推动辣椒产业向规模化、标准化、品牌化、产业化方向发展。
收购企业到村收购辣椒。（摄影：赵竹萱）
今年该区主要种植线椒、艳椒两大品种，建立了统一品种育苗、统一技术指导、统一风险防控、统一组织销售的产业链条，有效解决辣椒产业的种植风险，实现辣椒产业一盘棋发展。与此同时，綦江区还强化技术服务，綦江区农业农村委组织技术人员深入田间地头开展技术培训、指导和服务，对辣椒育苗、种植、管理及病虫害防治等提供“菜单式”技术跟踪服务。
鲜红辣椒成熟上市。（摄影：赵竹萱）
“今年我们引进了漂浮育苗技术和自动化播种机，并加强了全程技术指导服务，辣椒平均亩产量达到了3500斤，每亩可为椒农带来6300元左右的收益。”据綦江区农业服务中心副主任王冬梅介绍，今年该区种植辣椒7万余亩，其中订单辣椒5000余亩，示范基地1400余亩，正在陆续采收，预计可产出鲜椒10.5万余吨，综合产值约8.93亿元。
